おつまみ連載：TOMOKOのはたらくあなたとわたしへ ほっこりかんたんおつまみ
平日なかなかゆとりが持てない故、休日の料理作りが何よりの楽しみ。
アルコールに合う無国籍なアテや、ゆっくり淹れたコーヒーに合わせる簡単スィーツなど、スローな時間に色を添える“家庭愛情料理”をお届けします♪
連載ブログランキング
2017年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。
野菜たっぷり。ごまダレうどん
都内も朝晩はすっかり涼しくなったけど
まだ日中は蒸し暑かったりもして。
SPF50の日焼け止めはいつまで必要かしらん？
-------------------------------------------
そして、そろそろ最後の夏麺。
市販の麺つゆに練りごまとお酢を加えて
ぱぱっとごまダレに。
お好みの野菜をいっぱいのせて
召し上がれー。
野菜たっぷり。ごまダレうどん
■材料 2人分
うどん…2玉
焼豚…4枚
ミニトマト…2個
きゅうり…1/4本
おくら…2本
レタス…葉2枚
大葉…4枚
レモン（輪切り）…4枚
炒りごま（白）…適量
（ごまダレ）
麺つゆ（希釈したもの）…カップ1/2
練りごま…大さじ3
酢…大さじ3
■作り方
1. トマトは半分、きゅうりは斜め薄切り、おくらは茹でて
縦半分、レタスは適当な大きさに、大葉は千切りにする。
2. ボウルにごまダレの材料を入れ混ぜ冷やしておく。
3. うどんを茹でて氷水で冷やし、水気を切って器に盛り
野菜と焼豚を添え白ごまを振り、ごまダレをまわし
かければ出来上がり！
♥ひとくちメモ
タレに砕いたピーナッツや豆板醤を加えても！
---------------------------------------------------
レシピブログに参加しています！クリックよろしくおねがいします。
2014年9月11日 08:25 | この記事のURL | コメント(0)
 |
ふわふわ～♡かき玉ねぎ... おにゃさん 1114 up! |
 |
根菜のホットサラダ♪ハ... みるまゆさん 1107 up! |
 |
美味しいお水でクリーミ... SHIMAさん 1024 up! |
 |
キャラメルポテト～さつ... 小春さん 1017 up! |
 |
焼肉のっけ焼き飯 筋肉料理人さん 1014 up! |
 |
香ばしい♪鶏むね肉のス... ぱおさん 1013 up! |
 |
おばけのお弁当 akinoichigoさん 1012 up! |
 |
1人分128円調理時間... 武田真由美さん 1012 up! |
 |
まかないメタルめし「納... ヤスナリオさん 1011 up! |
 |
ミイラパンでハロウィン... マイティさん 1011 up! |
 |
ダブルかぼちゃのねじり... あいりおーさん 1005 up! |
 |
♡ベーコンとほうれん草... Mizukiさん 1005 up! |
 |
牛こま肉で ミニステー... ゆーママさん 0930 up! |
 |
リスさんのお弁当♪ Mai＊Maiさん 0930 up! |
 |
みんなと一緒がいい１年... 山本ゆりさん 0930 up! |
