おつまみ連載：TOMOKOのはたらくあなたとわたしへ ほっこりかんたんおつまみ
平日なかなかゆとりが持てない故、休日の料理作りが何よりの楽しみ。
アルコールに合う無国籍なアテや、ゆっくり淹れたコーヒーに合わせる簡単スィーツなど、スローな時間に色を添える“家庭愛情料理”をお届けします♪
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2017年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。
和梨のフルブラ
やった!!
明日からまた連休だーー。
実はアテクシは今日もお休みをいただいて
ちゃっかり秋の4連休なり。
なんだかんだで
夏休みが流れちゃったので
仕切りなおしで、小さな秋旅行に行く予定☆
楽しみ、楽しみ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
でもって、今日は何を作ったかというと・・・
このところの台風で落ちちゃったとかで
農家の方からいただいたキズものの梨
「豊水」を使ってのフルブラ。
いつものサントリーXOではなく、
実家に眠っていた高級！ナポレオンを使ってみたので
これまた仕上がりが楽しみだっっ。
旅行から帰ってきたら早速飲むどー。
和梨のフルブラ
■材料 作りやすい量
ブランデー…700ml
梨（大）…1/2個
クローブ…5粒
■作り方
1. 保存ビンは煮沸しておく。梨は水洗いして、よく水気を拭く。
2. 保存ビンにブランデーを注ぎ、縦輪切り（5mm弱の厚さ）にした梨と
クローブを入れれば出来上がり！ ※翌日から飲める〜
♥ひとくちメモ
シナモンやスターアニスとの相性も◎
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2013年10月11日 08:41 | この記事のURL | コメント(0)
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