おつまみ連載：TOMOKOのはたらくあなたとわたしへ ほっこりかんたんおつまみ
平日なかなかゆとりが持てない故、休日の料理作りが何よりの楽しみ。
アルコールに合う無国籍なアテや、ゆっくり淹れたコーヒーに合わせる簡単スィーツなど、スローな時間に色を添える“家庭愛情料理”をお届けします♪
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2017年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。
初夏だ！ブルーベリーの炭酸割り
今週は台風に振り回された感じ。
幸い我が家は、大きい被害はなかったが、
ベランダに置いているローズマリーの鉢が
ゴロゴロ転がって、はるかかなたに^^；
そして、、、
台風が過ぎると、とたんに蒸し暑くなった。。。
こりゃたまらんと、即席でもぎたてブルーベリーの炭酸割りを作ったよ。
風呂上りに扇風機に向かってア゛----ア゛----とかやりながら
ぐびぐびやるのが気分。
初夏だ！ブルーベリーの炭酸割り
■材料 2人分
ブルーベリー…100g
レモン…1/2個
ミントの葉…少々
角氷…適量
炭酸水…500ml
■作り方
1.ブルーベリーをミキサーに入れて粗めに撹拌する。
2.カラフェに角氷を入れ炭酸水を注ぎ、レモン果汁と輪切りを入れよく混ぜる。
3.1のブルーベリーを上から注いで、ちぎったミントの葉を散らせば出来上がり！
♥ひとくちメモ
果実が香る、無糖のさっぱり炭酸水。当然、アルコールを足しても美味しかろう。
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2012年6月22日 08:54 | この記事のURL | コメント(0)
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