おつまみ連載：TOMOKOのはたらくあなたとわたしへ ほっこりかんたんおつまみ
平日なかなかゆとりが持てない故、休日の料理作りが何よりの楽しみ。
アルコールに合う無国籍なアテや、ゆっくり淹れたコーヒーに合わせる簡単スィーツなど、スローな時間に色を添える“家庭愛情料理”をお届けします♪
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2017年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。
ローズヒップの目指せ！美肌ゼリー
猛暑の疲れが出始めた今日この頃・・・
肌がくすんだり、化粧ノリが悪かったり、
紫外線の強い夏よりも今の季節のほうが
トラブルが気になったりして。（歳のせいか？？？）
そこであわててビタミン補給をしようと
ハーブティー用のローズヒップとハイビスカスを
取り出しましたっっ
ローズヒップでビタミンCが豊富なのは分かってるんだけど
とにかく酸っぱくって正直飲みにくいのよねん×××
そこで、この夏に購入した国産アカシアのはちみつと合わせて
冷たいゼリーを作ることに♪
これなら酸っぱさが緩和されるし
冷たくツルッと摂りやすい！
なんといってもこの美しい色に癒されますよう◎
ローズヒップの目指せ！美肌ゼリー
■材料 2人分
ハーブティー用のドライカットされた
ローズヒップとハイビスカス…各ティースプーン1
はちみつ…大さじ1
水…250cc
ゼラチン…5g
水…大さじ4
レモン汁…小さじ1杯
■作り方
1.ゼラチンを水（大さじ4）でふやかしておく
2.ティーポットにハーブを入れ、沸かした水（250ｃｃ）を入れ、
ふたをして2〜3分蒸らす。
3.耐熱容器に2を注ぎ、はちみつと1のゼラチンを加えよく混ぜる。
最後にレモン汁を加え粗熱を取ってから、
冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がり！
♥ひとくちメモ
お好みで食べるときに、はちみつを少しかけて甘みを足してください☆
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2010年9月16日 09:26 | この記事のURL | コメント(0)
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