おつまみ連載:TOMOKOのはたらくあなたとわたしへ ほっこりかんたんおつまみ


TOMOKO

平日なかなかゆとりが持てない故、休日の料理作りが何よりの楽しみ。
アルコールに合う無国籍なアテや、ゆっくり淹れたコーヒーに合わせる簡単スィーツなど、スローな時間に色を添える“家庭愛情料理”をお届けします♪

最新の記事
カテゴリー
アーカイブ

連載ブログランキング

5位

たっきーママさん

関連カテゴリ

簡単・便利のレシピ

 

2017年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。

ワンタンで簡単(←ダジャレか)ラビオリ 〜焦しバターソースがけ

091023_horenso_c.jpg

だんだん寒くなってきましたね・・・
寝る前の長風呂が1日の唯一にして最大の
楽しみになってきました←悲しい「とうのたった」OL(涙)


風呂上がりにストレッチして、フラフープ(←まだ続いてます!)を
やるのがこのところの日課です。


ちなみに、スザンヌさんは起きて一番にフラフープをするそうです。
それもすごい。


なんの話でしたっけ? あはは


そうそう、寒くなったって話でしたね。
体を暖めるために!?今晩も欠かせないワインとこんなアテを作りました。


ワンタンの皮を使った、手抜きラビオリですwwww 
でもなかなかどうして。白ワインと合いますよ。






tomato.jpg ワンタンの皮で簡単!ラビオリ 〜焦しバターソースがけ


■材料 4人前
   ほうれん草…1/2束
   ベーコン…2枚
   カッテージチーズ…100g
   くるみ…(砕いたもの)大さじ1
   塩・あらびきこしょう…少々
 

   バター…10g
   オリーブオイル…大さじ1


   ワンタンの皮…15枚
   ミニトマト…4個


■作り方
 1.ほうれん草は茹でてよく水気を絞り、2cmの長さに切る。
  ベーコンは5mm角、くるみは粗めに砕く。
 2.ボウルに1の材料とチーズを入れよく混ぜ、塩・こしょうで味をととのえる。
 3.ワンタンの皮に2の具をのせ、三角形に折り、一方の皮の端に水を塗ってしっかり留める。
 4.(バターソース)フライパンを熱し、バターとオリーブオイルを入れ、
  少し焦がし色と香りを出す。 
 5.たっぷりの湯に塩(分量外)を入れ、3を茹でる。浮いてきたらザルにあけ湯を切り
  4のフライパンに移し、バターソースを絡める。
  器に盛り、彩りに刻んだトマトを散らせば出来上がり!


ひとくちメモ
ワンタンの皮は薄いので、思ったより軽い感じのアテになりますよ。




レシピブログに参加しています!クリックよろしくおねがいします。


2009年10月23日 12:50 | この記事のURL | コメント(2)

 





コメント(2件)

ともこさん、こんばんは☆
すっかり寒くなってきましたね〜。

ワンタンの皮でラビオリとは、すごいっ!!
ラビオリは、トマトソースにする事が多いですが、バターソースもおいしそう(^▽^)

フラフープ良いですね♪
私も買おうかなぁ?!
加齢と寒さで、かたくなった身体を、ほぐしたいです。

投稿者: りえ | 2009年10月24日 04:10

>りえさんへ

こんにちは!ともこです。
ほんと寒くなってきましたねぇ。


そうそう、ワンタンの皮でラビオリとか、
春巻きの皮でキッシュとか、
「あるもの」で適当!?に作っちゃうクセが
どうやらわたしにはあるようです、あはは。


フラフープぜひチャレンジしてみてください。
わたしも始めは全然出来なくて呆然としましたよー。
子供の頃はガンガンにまわしてましたからね(←変な自慢)


けっして全身運動にはなりませんが
テレビ見ながらそれなりに汗かくくらいに
身体はほぐれますよ☆


またのコメント楽しみにしています。
ありがとうござました!

投稿者: ともこ | 2009年10月24日 15:42
コメントを投稿
名前: 
メールアドレス: 
URL: 
コメント: 
 



新着!連載ブログ記事
ふわふわ~♡かき玉ねぎ...
おにゃさん
1114 up!
根菜のホットサラダ♪ハ...
みるまゆさん
1107 up!
美味しいお水でクリーミ...
SHIMAさん
1024 up!
キャラメルポテト~さつ...
小春さん
1017 up!
焼肉のっけ焼き飯
筋肉料理人さん
1014 up!
香ばしい♪鶏むね肉のス...
ぱおさん
1013 up!
おばけのお弁当
akinoichigoさん
1012 up!
1人分128円調理時間...
武田真由美さん
1012 up!
まかないメタルめし「納...
ヤスナリオさん
1011 up!
ミイラパンでハロウィン...
マイティさん
1011 up!
ダブルかぼちゃのねじり...
あいりおーさん
1005 up!
♡ベーコンとほうれん草...
Mizukiさん
1005 up!
牛こま肉で ミニステー...
ゆーママさん
0930 up!
リスさんのお弁当♪
Mai*Maiさん
0930 up!
みんなと一緒がいい1年...
山本ゆりさん
0930 up!
連載一覧へ
もっと見る>>みんなの投稿コーナー
アレンジいろいろ!秋鮭レシピ
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑PAGE TOP