
艶艶の白玉を作ってはみたものの、
はて、ゆであずきがない…というときに。
市販の黒胡麻ペーストと黒砂糖をボウルに入れて水を少々。
お水が少ないとまぶしたかんじになってそれもおいしいですが
少しずつ水を入れると黒胡麻汁粉のような味わいに。
簡単だけれど、体がほっとする夏のおやつです。
ペーストとお砂糖はお好みで。
お砂糖はペーストの3分の1〜半分くらいでやってみるといいかなあと思います。
そうそう白玉作るの面倒ってかたは白玉屋新三郎さんの
冷凍白玉が楽でおいしいですよ。
2011年8月18日 12:25 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
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