日本橋のフルーツパーラーのショートケーキが好きなのでまねっこ。
<材料>
カステラまたはスポンジケーキ
バニラアイスクリーム
苺
砂糖
牛乳
ホイップクリーム(今回は簡単にスプレー缶にしましたが、ちゃんとたてるとおいしい。そのばあいは
生クリームに砂糖を一割入れてあわだてましょう)
量はすべてアバウトにやってしまいました。
1苺に砂糖を加えて軽くつぶしておきます。
2スポンジケーキでアイスクリームを挟みます。(このまま冷凍しておいても可)
3ホイップクリームをのせて、さらに1をのせ、上から冷たい牛乳をかけていただきます。
くずれちゃったけど…。牛乳をかけるとあっさりしてなんだか懐かしい味で暖かくなってから
いただく、お気に入りのデザートです☆