TOP > 連載 > かな姐さん連載:本日オープン☆かな姐の子どもお料理教室 > 夏休みのお昼ごはん5
教えて!かな姐さん かしこいママの(秘)時短レシピ

2014年3月をもって連載を終了させて頂きました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。

« 夏休みのお昼ごはん5      夏休みのお昼ごはん6»

夏休みのお昼ごはん5

夏休みのお昼ご飯、先週は出張のためお休みさせてもらいましたが、今回で5回目?かな??

麺率の高い夏のお昼ごはんだけど、日本人だものやっぱり米!

ってなわけで、前回の予告通り、今回はお米でお昼ご飯。

 

しっかりおなかにたまるし、昨夜ちょっとご飯炊きすぎちゃったなーなんて時、チャーハンならば4人分炒めるのも一苦労だけど(なかなかの量なので、ぱらっと仕上がってない!と兄さんから指摘を受けてしまう母さん)、お勧めの食べ方はこちら・・

P8137254.JPG

スープ飯!!

鍋にスープを作っておいて、後はご飯を入れてあっためるだけ。

決して煮過ぎちゃダメです。

さらさらっと食べたいからね。

今日のスープは中華風。

塩ラーメンのスープみたいな味付けで、もやしと豚のしゃぶしゃぶ肉がぴらぴらっと入ったスープ。

ここへご飯を投入。

最後に黒コショウを振ってます。

トッピングは、美味しいキムチと自家製糠漬けの胡瓜。

P8137261.JPG

なーちゃんはスープ飯が大好き!

やったー(*´∀`*)と大喜びです。

P8137262.JPG

すぅも3回おかわり。

P8137266.JPG

トッピングがあると飽きずに何杯でもおかわり出来ちゃう。

 

今日の中華風もやしスープ飯のレシピメモ

・水 1リットル

・鶏ガラスープ 小2

・酒 大2

・塩 小2

・醤油 大1

・ニンニク(摩り下ろす) 小1

・ごま油 大1

・もやし 1袋

・豚しゃぶしゃぶ肉 250g

・黒コショウ 適量

 

・ごはん お茶碗に4膳ぶん

・キムチやおつけものなど お好みで適量

 

 

 

2009年8月15日 09:58 | この記事のURL | コメント(4) | トラックバック(0)



« 夏休みのお昼ごはん5      夏休みのお昼ごはん6»


トラックバック(0件)
このエントリーのトラックバックURL
http://www.recipe-blog.jp/blog_sys/mt-tb.cgi/324
コメント(4件)

■チェリーさんへ
さらさらっと!そうそう!そうなんですよー飲んだ後にもいい感じです。
飲んだ後ってちょこっとだけ炭水化物系が欲しくなりますよね(ラーメンとか 笑)。
もやしを多めにしてご飯少なめでカロリーを抑えつつ、飲んだ〆にいいかも!
是非チェリーさんもお試しください〜(*´∀`*)

投稿者: かな姐 | 2009年8月17日 09:27

■hanaselebさんへ
おおーーーツボと言っていただけて嬉しいです(*´∀`*)
なかなかお昼ご飯って、何にしよう・・・って途方に暮れてしまいがちですよね。
ついついわたしも
「お昼何食べたい?」
って人に頼りがちです(笑)
(が、あまり意見を参考にせず 笑)

お野菜サラダで栄養バランスもばっちり!ですね(*´∀`*)
是非お試しくださいね。

投稿者: かな姐 | 2009年8月17日 09:24

ホント、さらさらっと食べられそうですね。お昼ごはんにもいいけど、私としては飲んだ後に(黄金の泡の飲み物ですよ、かな姐さん!)食したいです。

投稿者: チェリー | 2009年8月15日 20:26

これめっちゃツボです〜♪
「塩ラーメンのスープみたいな味付け」は間違いなく美味しいと思います。
代わり映えしない我が家のブランチにお野菜サラダを沿えて出してみたいと思います。

投稿者: hanaseleb | 2009年8月15日 13:06



新着!連載ブログ記事
ふわふわ~♡かき玉ねぎ...
おにゃさん
1114 up!
根菜のホットサラダ♪ハ...
みるまゆさん
1107 up!
美味しいお水でクリーミ...
SHIMAさん
1024 up!
キャラメルポテト~さつ...
小春さん
1017 up!
焼肉のっけ焼き飯
筋肉料理人さん
1014 up!
香ばしい♪鶏むね肉のス...
ぱおさん
1013 up!
おばけのお弁当
akinoichigoさん
1012 up!
1人分128円調理時間...
武田真由美さん
1012 up!
まかないメタルめし「納...
ヤスナリオさん
1011 up!
ミイラパンでハロウィン...
マイティさん
1011 up!
ダブルかぼちゃのねじり...
あいりおーさん
1005 up!
♡ベーコンとほうれん草...
Mizukiさん
1005 up!
牛こま肉で ミニステー...
ゆーママさん
0930 up!
リスさんのお弁当♪
Mai*Maiさん
0930 up!
みんなと一緒がいい1年...
山本ゆりさん
0930 up!
連載一覧へ

かな姐

食べ盛り育ち盛りの3人兄妹のママ。子どもたちに好き嫌いなく食べて欲しくて編み出した母ちゃんレシピの数々をお試しあれ。ブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」も要チェック!


最新の記事

カテゴリー

アーカイブ

連載ブログランキング

1位

ぱおさん

2位

あいりおーさん

3位

Mizukiさん

4位

Yuu*さん

5位

たっきーママさん

6位

山本ゆりさん

7位

武田真由美さん

8位

akinoichigoさん

9位

筋肉料理人さん

10位

ゆーママさん

関連カテゴリ

子ども向き・食育のレシピ

 

関連テーマ

夏休み突入!子どもが喜ぶランチ

子どもの日に♪親子クッキング

親子で楽しむ♪ひな祭りパーティー

子供が喜ぶ♪お子さま定番メニュー

 


もっと見る>>みんなの投稿コーナー
鯉のぼりや兜など♪子どもの日のデコレシピ
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑PAGE TOP