My Precious Kitchen 世界一楽しいわたしの台所

• 『育児＋おいしいご飯』 高羽ゆきさん のMy Precious Kitchen
• 第25回　前編　07.04 アップ

Text : Shunsuke Ohno　Photo : Urara Nakamura（前編1～2p、後編1～3p）,Yuki Takaba（前編3p）

My Precious recipe

塩フレンチトースト

卵液を浸しすぎず、中はふわっと仕上げるのが我が家流です。ほんのり塩味がポイントです♪ 家族全員絶賛のレシピです。

1. A・Bをそれぞれよく混ぜ合わせる。生クリームに砂糖を入れて泡立てる。
2. Aにパンをさっと浸し、Bを表面にたっぷり振りかける。
   ※卵液は表面にさっと塗すように、絶対に押さえつけないこと！
3. フライパンにバター少々を熱し、2を加えて中火で両面に焼き色をつける。
4. 4等分し、残ったBを振りかけて、生クリームを添える。

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• 後編　7月18日更新　高羽ゆきさんのMy Precious ごはん