My Precious Kitchen 世界一楽しいわたしの台所

• 『調理師あこのおいしいレシピ』 あこさん のMy Precious Kitchen
• 第10回前編　04.05 アップ

Text : Rumiko Igaki　Photo : Urara Nakamura

My Precious recipe

米粉でもちもちミルクプリン

春のデザートに相応しいシンプルなもちもちミルクプリン♪　 とっても簡単だからホームパーティや女子会のおもてなしにもぴったりです。

1. 鍋に牛乳、砂糖、米粉を入れよく混ぜ、砂糖と米粉を溶かす。
2. 1を弱めの中火にかけ沸かし、さらに2～3分混ぜながら加熱ししっかりととろみをつける。
3. 容器に2を入れ冷蔵庫で冷やす。黒蜜やきなこをかける。

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• 後編　4月19日更新　あこさんのMy Precious ごはん