My Precious Kitchen 世界一楽しいわたしの台所
みんなのお家のキッチンやごはんのこだわりをちょっぴり教えてもらいましょう。我が家にも使えるヒントや暮らしがもっと楽しくなるコツがあるかもしれません。好きなものに囲まれて美味しい料理と笑顔があれば毎日もきっと楽しくなるはずです。
- 『kitten遊びの楽しくクッキング♪』 kitten遊びさん のMy Precious Kitchen
- 第52回 前編 10.07 アップ
Text : Shunsuke Ohno Photo : Urara Nakamura(前編1~2p、後編1~3p), kittenasobi(前編3p)
My Precious recipe
- ほっこりが美味しいね♪カボチャと豚バラ肉の甘辛煮
- 肉じゃがのじゃがいもをカボチャにかえたものですが、簡単に作れるのがうれしいお惣菜です!かぼちゃが美味しい季節にぜひ!
- <材料 2人分>
カボチャ 400g
豚ばら肉 200g
(A)
水 200cc
カツオだし 小さじ1
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
甜菜糖 大さじ2
-
- カボチャは食べ易い大きさにカット、豚ばら肉は長いようなら、半分程度にカットする。
- 鍋に材料外のゴマ油を敷いて豚ばら肉を炒めてから、(A)の材料を入れる。煮たてて途中アクが出たらとる。
- カボチャも入れて軟らかくなるまで煮たら出来上がり!
- My Precious Kitchen Q&A 質問募集中
- 11月の世界一楽しい私の台所に登場する「おにゃの旦那が喜ぶ簡単カフェ飯と楽ウマつまみ。」のおにゃさんへ質問を募集中です!
10月14日までに「質問する」ボタンから質問フォームにご記入ください。
たくさんのご質問、お待ちしております。
- 後編 10月21日更新 kitten遊びさんのMy Precious ごはん
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