【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

My Precious Kitchen 世界一楽しいわたしの台所

みんなのお家のキッチンやごはんのこだわりをちょっぴり教えてもらいましょう。我が家にも使えるヒントや暮らしがもっと楽しくなるコツがあるかもしれません。好きなものに囲まれて美味しい料理と笑顔があれば毎日もきっと楽しくなるはずです。

Text : Shunsuke Ohno　Photo : Urara Nakamura（前編1～2p、後編1～3p）,Hiyoko（前編3p）

My Precious recipe

サーモンとアボガドのマリネ風サラダ
色合いが春らしい、やさしい酸味のドレッシングが食欲をそそる一品です。
材料
＜材料　4人分＞
新玉ねぎ　1個
人参　1/3本
きゅうり　1本
刺身用サーモン　200g
アボカド　1個
【A】
オリーブオイル　大さじ3
酢　大さじ2
レモン汁　大さじ1
はちみつ　小さじ2
塩　小さじ1/4
黒コショウ　適量
作り方
  1. 新玉ねぎ、刺身用サーモン、アボカドは薄切りに、人参、きゅうりは千切りにします。
  2. ボウルなどにAを入れ、泡だて器で混ぜ合わせドレッシングを作ります。
  3. 2の半量をボウルに移し、新玉ねぎ、人参、きゅうりを入れさっと合わせます。
  4. お皿に3を盛りサーモン、アボカドをトッピングし、残りの2を回しかけて完成！

この日のブログを見る »

My Precious Kitchen Q＆A 質問募集中
6月の世界一楽しい私の台所に登場する「ナチュラル美人の処方箋～写真で綴る日々とごはん～」のMizukaさんへ質問を募集中です！
5月 8日までに「質問する」ボタンから質問フォームにご記入ください。
たくさんのご質問、お待ちしております。

質問する

  • 後編　5月15日更新　ひよこさんのMy Precious ごはん
« TOPへ バックナンバー 後編へ »

バックナンバー一覧

↑PAGE TOP