クーピーさんの赤ちゃんが喜ぶ離乳食レシピ

クーピー

フードコーディネーター、食生活アドバイザー。2児のママ。
自身の子育て経験を活かした、離乳食初期から完了期までのレシピを紹介。彩りや栄養バランスを考えた、見て、食べて、心も体も喜ぶお料理作りがモットー。ブログ「クーピー　30分クッキング〜楽しい簡単料理〜」も好評執筆中！
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チキンマカロニグラタン（カミカミ期）

今週は離乳食レシピ（カミカミ期/9～11ヵ月ごろ）の

レシピで、マカロニグラタンをご紹介します♪

クリーミーな味はベビーも大好き☆

グラタンって作るの大変そうだけど、少量だとソースを

作るときもダマになりにくいし、意外と簡単ですよ。

ぜひお試し下さい～♪

「チキンマカロニグラタン」（カミカミ期/9～11ヵ月ごろ）

＜レシピ＞

【材料】

鶏ささみ　　　　　　15g

ブロッコリー　　　　10g

玉ねぎ　　　　　　　10g

マカロニ　　　　　　10g

牛乳　　　　　　　　　1/4カップ

バター　　　　　　　　少量

小麦粉　　　　　　　小さじ1

チーズ　　　　　　　3g

【作り方】

1)鶏ささみはすじを取り除いた後、下茹でし、粗く刻む。
2)ブロッコリーは柔らかく茹でて、ほぐしておく。
3)マカロニは柔らかく茹でて、粗く刻む。
4)玉ねぎは粗みじんにし、バターで炒め、透き通って
きたら小麦粉をふり入れさらに炒める。
5)牛乳を加えよく混ぜながら煮る。
6)とろみがついたら、１、２、３を加える。
7)グラタン皿に６を加え、チーズをのせ、オーブン（または
オーブントースター）で表面に焼き色がつく程度に焼く。


【ポイント】
☆玉ねぎは焦げないように炒めます。

☆牛乳を加えた後はヘラなどでゆっくりかき混ぜながら

　とろみをつけます。（弱火）

来週は離乳食レシピ（パクパク期/1歳～1歳6ヵ月ごろ）をご紹介します☆

2014年8月 5日 17:00 | この記事のURL | コメント(0)

 

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