クーピーさんの赤ちゃんが喜ぶ離乳食レシピ
クーピー
フードコーディネーター、食生活アドバイザー。2児のママ。自身の子育て経験を活かした、離乳食初期から完了期までのレシピを紹介。彩りや栄養バランスを考えた、見て、食べて、心も体も喜ぶお料理作りがモットー。ブログ「クーピー 30分クッキング〜楽しい簡単料理〜」も好評執筆中！
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鮭の卵巻き寿司〜ひな祭り〜（パクパク期）
もうすぐひな祭りですね！
ベビー用にこのようなワンプレートはいかがでしょう＾＾♪
「鮭の卵巻き寿司」（パクパク期/1歳〜1歳6ヵ月ごろ）
色や花形で春らしさをだしています♪
＜レシピ＞
【材料】
ご飯 60g
湯 大さじ2
生鮭 10g
溶き卵 1/2個分
サラダ油 少々
ブロッコリー 15g
人参 15g
野菜スープ 大さじ1
【作り方】
１） ご飯に湯（大さじ2）をふりかけ、レンジで30秒加熱する。
２） 鮭は茹でて皮と骨を取り除き、細かくほぐしてから１のご飯に
混ぜる。
３） 油をひいたフライパンに溶き卵を流し入れ、薄焼き卵を作る。
４） 薄焼き卵で２のご飯を巻き、食べやすい大きさに切る。
５） 人参は3mm厚さに切ってから花形に抜き、ブロッコリーと
一緒に器に入れて野菜スープをふりかけ、ラップをして
レンジで1分半加熱する。
６）皿に４と人参、小さめにちぎったブロッコリーを飾る。
【ポイント】
☆見た目も可愛く盛り付けることで、楽しみながらパクパク
食べてくれますよ♪
次週は離乳食レシピ（ゴックン期/5〜6ヵ月ごろ）をご紹介します☆
2014年2月25日 17:00 | この記事のURL | コメント(0)
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