クーピーさんの赤ちゃんが喜ぶ離乳食レシピ
クーピー
フードコーディネーター、食生活アドバイザー。2児のママ。自身の子育て経験を活かした、離乳食初期から完了期までのレシピを紹介。彩りや栄養バランスを考えた、見て、食べて、心も体も喜ぶお料理作りがモットー。ブログ「クーピー 30分クッキング〜楽しい簡単料理〜」も好評執筆中！
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かぼちゃのそぼろあんかけ（パクパク期）
今週は、離乳食レシピ（パクパク期/1歳～1歳6ヵ月ごろ）の
レシピをご紹介します☆
レンジでできる簡単レシピです♪
「かぼちゃのそぼろあんかけ」
＜レシピ＞
【材料】
かぼちゃ 25g
鶏ひき肉 15g
だし 大さじ2
砂糖・醤油 ごく少量
水溶き片栗粉 少々
【作り方】
１）かぼちゃは皮と種を取り除き、1cm角に切って湿らせた
キッチンペーパーに包みラップをしてレンジで1分半
加熱する。
２）耐熱容器にだしとひき肉を加えひき肉をよくほぐしてから、
砂糖、醤油、水溶き片栗粉を加えよく混ぜる。
ラップをしてレンジで1分加熱する。
３）かぼちゃを器に盛り、２をかける。
【ポイント】
☆鶏ひき肉は、ささみまたは胸肉の部位がおすすめです。
☆砂糖・醤油は風味づけにごく少量使用します。
☆あんかけはレンジにかける前にしっかり混ぜ合わせて
おくと、ダマにならずにふわふわに仕上がりますよ♪
次週は離乳食レシピ（ゴックン期/5～6ヵ月ごろ）をご紹介します☆
2014年9月23日 17:00 | この記事のURL | コメント(0)
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