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My Precious Kitchen 世界一楽しいわたしの台所

みんなのお家のキッチンやごはんのこだわりをちょっぴり教えてもらいましょう。我が家にも使えるヒントや暮らしがもっと楽しくなるコツがあるかもしれません。好きなものに囲まれて美味しい料理と笑顔があれば毎日もきっと楽しくなるはずです。

Text : Shunsuke Ohno　Photo : Urara Nakamura（前編1～2p、後編1～3p）, Yagiza（前編3p）

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ここに並べるだけで特別なお菓子に
「コレだ！と思うとすぐに買ってしまうことが多いです（笑）」という山羊座(*´｀*)さん、ダイニングテーブルもそんなアイテムのひとつ。おうちカフェ、をイメージして木のテーブルを探していたところ、「お店で偶然見つけて、一目で気に入ってすぐに買いました。ナチュラルな木目とアンティークな雰囲気がお気に入りです」
こちらの特等席、アフタヌーンティースタンドでは山羊座さんのお菓子が常にスタンバイ。「ナチュラルキッチンさんで見つけたスタンドで、自分で作ったものながらここに並べるだけで特別なお菓子のように感じるんです」
この日並んでいたのは、ホワイトチョコマカロンといちごと練乳のムース。「いちごと相性のいい練乳を合わせたムースです。とっても簡単なのでぜひ試していただきたいです！」
やさしくて、でも本格的。思いの詰まった菓子たち
季節のフルーツを使ったタルトも山羊座(*´｀*)さんのブログではおなじみ。この日は、甘酸っぱいいちごとカスタードがたっぷりのいちごのタルトをふるまっていただきました。
タルト台は市販のものを使う手軽なレシピとはいえ、アーモンドクリームやカスタードクリームなどお菓子作りの基本を組み合わせたそのお味は本格的です！
焼き菓子のバリエーションを増やしていきたいという山羊座(*´｀*)さん、じつはその焼き菓子を中心としたショップのオープンを予定しているそうです。
「毎日のおやつとして気軽に手に取って頂けるようなお店にしていきたいと思っています。詳しいことが決まり次第、ブログにてお知らせさせて頂きます」
今でもおばあさまに大好きなあんみつを作ってあげるほどご家族思いの山羊座(*´｀*)さん。こだわりと、そんな温かい思いがたっぷり詰まったお菓子が並ぶショップ。オープンが今から楽しみです！
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