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My Precious Kitchen 世界一楽しいわたしの台所

My Precious Kitchen 世界一楽しいわたしの台所

みんなのお家のキッチンやごはんのこだわりをちょっぴり教えてもらいましょう。我が家にも使えるヒントや暮らしがもっと楽しくなるコツがあるかもしれません。好きなものに囲まれて美味しい料理と笑顔があれば毎日もきっと楽しくなるはずです。

『ようこそブログへクッククック♪』クック井上。さんのMy Precious Kitchen
第26回　後編　08.15 アップ

Text : Shunsuke Ohno　Photo : Urara Nakamura（前編1～2p、後編1～3p）,Cook Inoue。（前編3p）

業界で噂の『クック井上。料理会』: 「街の片隅にある、狭いけど旨いものが出てくる洋食屋やバルをイメージしてます」というクックさんのキッチン＆ダイニング。ここで開かれているのが、20年以上愛用するちゃぶ台からも料理があふれる、噂の「クック井上。料理会」です。
「10年以上前から年に数回、僕がただただ美味しい料理を作り、芸人仲間はただただそれに舌鼓を打つという『クック井上。料理会』を開催しています。気づいたら部屋に15人くらいいたこともありましたね。先輩格が座って後輩は立食です（笑）」。
コックコートを着て、架空の店の看板を作り、メニュー表まで用意して芸人仲間をもてなす徹底ぶり。
「その噂がテレビ局に伝わり、番組の料理企画で優勝して、今の料理芸人というスタイルがスタートしたんです。遊び＆趣味＆おふざけでやっていたものがどんどん本気になり、その延長線上に仕事があることに感謝しています」。いえいえ、それもクックさんの料理の腕があってこそ。

「テキトーに4、5分でザックリ作ってるのに、かなり美味い！」: 4着持っているというクックコートのうち、刺繍入りの特別な1枚は後輩芸人さんからの誕生日プレゼント。そして、あれ？メガネにレンズが入っていませんよ。
「舞台でライトが反射するとお客さんに表情を見せられないんで、レンズはわざと外しているんです」。なるほど・・・この細かな気遣い、料理にも共通するもの、ありますよね。
そんなクックさん、今回初の料理DVD『あいつの料理はテキトーに4、5分でザックリ作ってるのに、かなり美味い。』がリリースされます。コンセプトはズバリ、「今まで一度も料理らしい料理をした事が無い一人暮らしの男でも作れる料理！」。
「特別な食材・調味料・計量一切不要、材料費激安、そして所要時間4、5分！という風に、まさにザックリでも作れちゃう料理を30品ご紹介しています」。もちろん、日頃料理をする方も楽しめるクックさんのアイデアと目からウロコのテクニック満載です。
「僕自体が本来はレシピを見ずに感覚で作る人なので、皆さんにも感覚で作って頂けるような“遊び”“余白”を持たせています」。そんなクックさん流の料理を楽しむコツが詰まったDVDを見れば、料理家さんの間にもクックさんファンが多い理由、きっとわかりますよ。