My Precious Kitchen 世界一楽しいわたしの台所

• 『はるひごはん。』 はるひさん のMy Precious Kitchen
• 第20回　前編　02.07 アップ

Text : Shunsuke Ohno　Photo : Urara Nakamura（前編1～2p、後編1～3p）,Haruhi（前編3p）

立っているだけでうれしくなるキッチン

小高い丘に広がる住宅街にある、まるでベーカリーのようなウッディな外観。ご自身のお料理のようにシンプルであったかくて・・・そんな居心地の良いこのお住まいで、はるひさんはご主人と2人のお子さん、そして2匹の猫と暮らしています。
ダイニング、そして猫たちがうたた寝をするリビングも見渡せるカウンタータイプのキッチンはウッディな雰囲気で統一。「物をあまり増やさず、すっきりさせようと思っています」。キッチンには小さな踏み台があって、お子さんがそこに立って洗い物のお手伝いをしてくれるとか。冷蔵庫にはお子さんからの手紙が貼ってあったり、「ごはんができたら鳴らします」という羊のよび鈴があったり、立っているだけで何だかうれしくなるキッチンです。
「見せる収納としまう収納にメリハリをつけています」というはるひさん、よく使うお鍋や調味料類は出したままが基本。「油類は酸化するので必ず戸棚にしまってます」。

コンロとシンクの背面には、「大工さんに板を付けてもらっただけなんですが、できあがったお料理を置いたりすごく役立っています」というカウンター。きれいな木目がいい味、出してます。
カウンターの上下は収納スペースに。可動式で使いやすさ◎の吊戸棚には、焼き型などお菓子づくりに欠かせない道具たち。カウンター下にはジャストサイズの食器棚を入れて、ハーブティーを瓶に入れ替えたものやふだん使いの食器を収納します。「食器棚の上にちょうどできた隙間にはお盆やカッティングボードがぴったり入ります」。猫のポットは猫好きのはるひさんが一目惚れして、「ハーブティーをたっぷり入れて使っています」。
窓にかかる淡いボーダーのカーテンは、「裁縫が苦手な私の代わりに、うちの旦那さんがカーテンを作ってくれました」という大切な一点もの。窓からの光をやさしくやさしく招き入れているようです。

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