クーピーさんの赤ちゃんが喜ぶ離乳食レシピ
クーピー
フードコーディネーター、食生活アドバイザー。2児のママ。自身の子育て経験を活かした、離乳食初期から完了期までのレシピを紹介。彩りや栄養バランスを考えた、見て、食べて、心も体も喜ぶお料理作りがモットー。ブログ「クーピー 30分クッキング〜楽しい簡単料理〜」も好評執筆中！
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高野豆腐の含め煮（カミカミ期）
今週は離乳食レシピ（カミカミ期/9～11ヵ月ごろ）の
レシピをご紹介します♪
「高野豆腐の含め煮」（カミカミ期/9～11ヵ月ごろ）
良質なたんぱく質が豊富に含まれるだけでなく、その他の栄養価も
高い高野豆腐☆ 大きくなった我が家の息子たちは今でも好きです。
離乳食にもお野と一緒に取り入れてみてくださいね＾＾♪
＜レシピ＞
【材料】
高野豆腐 12g （約3/4枚）
人参 10g
ほうれん草 10g （今回は下茹で済みを使用）
だし 1/2カップ
砂糖・醤油 ごく少量
【作り方】
１）高野豆腐は湯（50℃程度）で戻してから5mm角に切る。
人参は皮を剥き、5mm角に切る。
ほうれん草は下茹でした状態で、粗みじんに切る。
２）鍋に高野豆腐と人参、だし、醤油、砂糖を加え柔らかく煮た後
ほうれん草を加えひと煮立ちさせる。
【ポイント】
☆醤油・砂糖は風味付け程度にごく少量に控えます。
☆人参が歯ぐきでつぶせる固さを目安に柔らかく煮てくださいね！
来週は離乳食レシピ（パクパク期/1歳～1歳6ヵ月ごろ）をご紹介します☆
2014年11月11日 17:00 | この記事のURL | コメント(0)
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