クーピーさんの赤ちゃんが喜ぶ離乳食レシピ

クーピー

フードコーディネーター、食生活アドバイザー。2児のママ。
自身の子育て経験を活かした、離乳食初期から完了期までのレシピを紹介。彩りや栄養バランスを考えた、見て、食べて、心も体も喜ぶお料理作りがモットー。ブログ「クーピー　30分クッキング〜楽しい簡単料理〜」も好評執筆中！
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ブロッコリーのヨーグルトポテトサラダ（モグモグ期）

今週は離乳食モグモグ期（7〜8ヵ月）のレシピをご紹介します☆

 

 

「ブロッコリーのヨーグルトポテトサラダ」（モグモグ期/７〜8ヵ月）

 

 

マヨネーズの代わりにヨーグルトの酸味を利用したポテトサラダです。

滑らかに仕上げてブロッコリーも食べやすくなりますよ☆

 

 

＜レシピ＞

【材料】

ブロッコリー（つぼみ部分）　　10g

じゃがいも　　　　　　　　　　30g

プレーンヨーグルト　　　　　　大さじ1

 

【作り方】

１）ブロッコリーは柔らかくゆで、つぼみ部分を削ぐように

　　切る。

２）じゃがいもは皮をむき、薄切りにして、柔らかく茹でた後、

　　フォークの背などで潰す。

３）２に１とヨーグルトを加え混ぜる。

　　

【ポイント】

☆ヨーグルトの量で滑らかさを調節します。

☆ブロッコリーはつぼみ部分を削ぐように切り落とすと、

　細かくなります。

☆アレンジレシピとして、粉チーズ（ごく少量）を加えると

　風味も変わってGOOD！

                                            

　

来週は離乳食レシピ（カミカミ期/9〜11ヵ月）をご紹介します！

 

2013年8月27日 17:00 | この記事のURL | コメント(0)