クーピーさんの赤ちゃんが喜ぶ離乳食レシピ

クーピー

フードコーディネーター、食生活アドバイザー。2児のママ。
自身の子育て経験を活かした、離乳食初期から完了期までのレシピを紹介。彩りや栄養バランスを考えた、見て、食べて、心も体も喜ぶお料理作りがモットー。ブログ「クーピー　30分クッキング〜楽しい簡単料理〜」も好評執筆中！
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チンゲン菜と牛肉のあんかけ丼 〜 トマトのせ 〜（カミカミ期）

今週は離乳食レシピ（カミカミ期/9〜11ヵ月ごろ）のレシピを

ご紹介します！

 

「チンゲン菜と牛肉のあんかけ丼 〜 トマトのせ 〜」

（カミカミ期/9〜11ヵ月ごろ）

 

 

チンゲン菜と牛肉の旨味が美味しい中華風の丼です。

シンプルな材料でお野菜もタンパク質も摂れますよ。

今回はピューレ状にしたトマトものせて、さっぱり味に仕上げてみました♪

 

＜レシピ＞

【材料】

牛薄切り肉（赤身）　　　　 　10g

チンゲン菜（葉の部分）　 　10g

ミニトマト　　　　　　　　 　　　1個（10g）

軟飯　　　　　　　　　　　　　 　80g

中華スープ(BF)　　　　　　　1/4カップ

水溶き片栗粉　　　　　　　 　少々

 

【作り方】

１）   牛肉はさっと湯通しし、細かく刻む。

２）   チンゲン菜は細かく刻む。

３）   ミニトマトは皮に切込を入れ湯通しして皮をむいてから

種を取って刻む。

４）   鍋に１，２と中華スープを加え蓋をし柔らかくなるまで煮てから

水溶き片栗粉でとろみをつける。

５）器にご飯を盛り、４をかけてから３をのせる。

 

 

 

【ポイント】

☆チンゲン菜は細かく刻んでから柔らかく煮、とろみを付けることで

　食べやすくなります。

☆トマトのトッピングはお好みでどうぞ。加えるとさっぱり味になります。

 

 

来週は離乳食レシピ（パクパク期/1歳〜1歳6ヵ月ごろ）をご紹介しま〜す☆

 

 

2013年5月14日 15:00 | この記事のURL | コメント(0)