珍獣ママのフライパンひとつでできる♪簡単おかず

主婦であり、二児の母。幼いころから料理が好きで、独学で料理を学びパンやお菓子作りに没頭。2011年より始めた料理ブログ「３足の草鞋？スピスピ☆珍獣ママのクッキングな日常」が人気となり、フライパンひとつで作れる料理や初心者向けのお菓子やパンなどを紹介している。著書に「楽々スープジャーレシピ（笠倉出版社）」がある。

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［簡単！豚こまで！］とんてきボール

こんにちは。

よし子ちゃんも、あけみちゃんも、
太郎君、三郎君も、こんにちは。

あの、もう唐突に話行きますけど、
先日、電車に乗った時の出来事。

席が空いてなく座れなかったので、
つり革に捕まって立ってたんです。かろうじて。（生まれたてか）

今、電車の中でも殆どの人が携帯をいじってて。
カタカタカタカタいじってて。

みんな、何してるんかなーとちょっと気になるお年頃。（３７）
チラッ。チラチラッ。（覗くな）

こんな偶然があっていいものでしょうか。
こんな奇跡があってもいいのでしょうか。

嘘みたいな本当のお話。

目の前の女性（イメージ：独身でバリバリ働いている。クライアントと会うために電車に乗って向かっている最中。美容に良いドリンクを好み、女子会が好物。）が見ていたのは......

紛れも無く、私のブログーーーー！！！！

この無駄に所々文字を大きくしている感じ、
無駄な改行、ふざけ切った文章、しょーもないレシピ。
（しょーもない言うな）

ドックンドックン......

どうしよう。声をかけようか。

「どうも。私が珍獣です。（葉巻咥えて）」

いや、唐突で気持ち悪い。

「こんにちは〜♪私のブログを読んで下さってありがとう！（曇りなき眼で）」

いや、そんな私嫌過ぎる。

「それ...オモロいですよね...（仁王立ちでニヤリ）」

ダメだ。通報されるレベル。

結局、私は３駅で降りるので、声をかけられず降りたのですが、
今思えば声をかけなくて良かったのかも。

必ずしも、私に好印象を持って読んでくれてるとは限らないのだから。

「お前が珍獣か！（回し蹴り）」

とか怖過ぎる。（ガクガクブルブル...）

こんな偶然初めての事で、本当に驚いたという
ただただ自己満足な話でした。（泣いて走り去る）

レシピです。

今日は、簡単に豚こまを使って作る「とんてき」っぽい物です。
おかずとしてはもちろん、お弁当にもいいのでおススメです。

＜材料＞２人分

豚こま（豚モモスライス可）...２００ｇ
片栗粉...大さじ１
サラダ油...大さじ１/２
A
お酒、醤油、ケチャップ、中濃ソース、はちみつ...各大さじ１/２
にんにく（チューブ）...１センチ

＜作り方＞

①豚肉は３センチ幅に切り、ビニール袋に片栗粉と入れシェイクする。
Aを予め混ぜておく。

②サラダ油を熱したフライパンに①の片栗粉をまぶした豚肉を
ぎゅっと一口大の団子状に握り並べ、
中火弱でカリカリになり、焦げ目がつくまで焼く。

③②にAを加え強火で炒め絡めれば完成。

コツもポイントもあったもんじゃないです。（それでも何か...何か言ってくれー！）

トンカツ用のお肉は硬くなりやすいし、
豚肩ロースブロックとか、人数分作ろうと思ったら結構高いし。

これだと豚こまや、豚モモスライスで作れるので
「ごめんな、きみお。お肉...食べさせてあげられへんねん...」
という事にもなりにくいと思います。

どうか、きみお君にお肉を。

きみお君に幸あれ。

きみお君、だれ。

ブログの方にも遊びに来て下さると嬉しいです。
ブログはこちら→http://ameblo.jp/littleshef/

それでは、また来週。
きみおでした。（きみおだったーーーー！）