珍獣ママのフライパンひとつでできる♪簡単おかず
主婦であり、二児の母。幼いころから料理が好きで、独学で料理を学びパンやお菓子作りに没頭。2011年より始めた料理ブログ「３足の草鞋？スピスピ☆珍獣ママのクッキングな日常」が人気となり、フライパンひとつで作れる料理や初心者向けのお菓子やパンなどを紹介している。著書に「楽々スープジャーレシピ（笠倉出版社）」がある。
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［簡単！］フライパンでチョコバナナロールケーキ
こんにちは。
崖の上のポニョならぬ、
唇の上のヘルペス、珍獣ママです。（微塵の可愛気もなし）
いや、そうは言っても、だいぶ良くなりまして、
もはや、かさぶたの欠片がほんの少しあるだけ。
米粒がついていると思われ、凝視されます。
（どんだけ見る。あっ、あっ、なるわ）
セーターの話。
先日、セーターがスカート...
いや、スカートがセーター...
ああ、もうなんてーの。
セーラー服を脱がさないで的な。（"セ"しか合ってない）
スカート履かなくてもいいセーターを買ったんです。
深緑色の。
洋服って買ったばかりだと、すぐ着たくなりませんか？
その場で着て帰る事はしないまでも、明日はこれにしよう！とか。
もはや、１週間これにしよう！とか。
（洗え）
そして、買った３日後、その深緑のセーターを着て出かけたんです。
（翌日ちゃうんかい）
そういう日に限って、珍しく暑い日で、汗だくになって
もうむしろ電車の中で気分が悪くなってきたけど、
それでいいの。ありのままでいいの。（キレイに言うな）
暑いけど、寒い日に着れば問題ないし、
気に入って買った訳だし、なんたっておNewだし。（おNewて）
帰宅後、我が家のワンコロが駆け寄って
ふんふん！ふんふん！来て。（鳴き声おかしいだろ）
前足をかけ、ピョンピョン、それはもうピョンピョン。
可愛らしいったらありゃしない。
お帰り！の喜び具合、どんだけなんだい。
お〜よしよし。
ひとしきり、ワンコロをかまい、部屋着に着替える。
ピョンピョン、ピョンピョンそれはもう、
セーターの毛が飛び出て......
ワンコロの前足、ピョンピョン......（怖いわ！）
ワンコロの爪が、ピョンピョン......（ホラー）
ピョンピョンーーーーーー！！！！（号泣）
深緑のセーター（兼スカート）。
たった１回着て終わりました。（体育座りで部屋の片隅）
これってセーターあるあるですよね？
そうですよね？
そうだと言ってぐでぇぇーー（T※T）←口元どうなってんねん
レシピです。
今日は、フライパンで作れるロールケーキです。
土曜日に兄珍獣の誕生日会をやりまして。
（いや、正確には１３日なんですけど）
その時に作りました。
やばい！ケーキ忘れた！て時にもすぐ作れるので、
良かったら忘れた時にどうぞ。
（忘れるべからず）
＜材料＞２６センチフライパン１台分（ロールケーキ１個分）
A
卵白・・・２個分
砂糖・・・３０ｇ
B
卵黄・・・２個分
牛乳、サラダ油・・・各２０ｇ
ホットケーキミックス・・・５０ｇ
ピュアココア・・・１０ｇ
市販のホイップクリーム、粉糖・・・適量
バナナ・・・小１本
＜作り方＞
①AとBをそれぞれ別のボウルに用意する。
まずAをハンドミキサーで泡立てメレンゲを作る。
次にそのままのハンドミキサーでBを混ぜ、
BのボウルにAのメレンゲを３回に分け加える。
②クッキングシートを敷いたフライパンに、
①の生地を丸く広げたら、蓋をして弱火で１０分程焼く。
ひっくり返し、蓋をして３分焼いたら、
取り出しクッキングシートを剥がす。
③生地の周囲を切り、四角くしたら、
市販のホイップクリーム、小さくカットしたバナナを乗せ、
クッキングシートごと巻き、切り分けて完成。
お好みで粉糖をかけてどうぞ。
デロンチョ様のお通りです。
ホイップもバナナも、デローン。
入れ過ぎるとこうなるので、皆さんは気をつけて下さい。
（気をつけてからUPしろ）
せめて、はみ出た部分を何とかしてから撮れば良かった。
（あの日に帰りたい）
ポイントは、
メレンゲをBのボウルに混ぜる時に、
１回目はもう思う存分グルグルと。
え、泡無くなりますよ？ていうぐらいグルグルと。
２回目は、半目でグルグルと。（半目ー！）
泡が無くなるのは、嫌だけど、ちょっとぐらい無くなっても
誰にもバレやしねぇ。へっへっへ。ぐらいの心持ちで。
（心持ちの問題）
３回目は、もう絶対泡は無くさないぞ！という意気込みで。
表面をなぞる様に、なでる様に...そう、そっと。
からの底からすくう！これを繰り返して、混ぜて下さい。
そして、切り分ける時なんですが、
包丁をいちいち濡らして切ると、断面がキレイになります。
あ、見ないで。
私のはデロンチョ様です、ええ。
見ないで。（見せるな、逆に）
デロンチョ様、ご退席〜。
シャンシャン...シャンシャン...シャンシャン...
それではまた来週。
デロンチョ様、だれ。
ブログの方にも遊びに来て下さると嬉しいです。
ブログはこちら→http://ameblo.jp/littleshef/
このふざけた記事をドリカムのバラード聴きながら書きました。
珍獣ママでした。（テンションー！）
2014年11月10日 06:45 | この記事のURL | コメント(0)
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