大ブレイク！塩麹を使ったレシピ [新着順（7/14）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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2012/12/23 UP!鶏もも肉の塩麹マヨワイン漬けのてりやき(作り置き) by YUKImamaさん

鶏もも肉の塩麹マヨワイン漬けのてりやき(作り置き) by YUKImamaさん

いつものマヨワイン漬けに話題の塩麹を＋！うんうん、これはさらにヤワうまです＾＾お弁当やおつまみ、おもてなしにもぴったり”2013/5/6COOKPAD話題入りし... 続きを読む>>

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2012/12/15 UP!カラダがぽかぽか～♪簡単！塩麹参鶏湯 by とまとママさん

カラダがぽかぽか～♪簡単！塩麹参鶏湯 by とまとママさん

弱火でじっくり煮たのでお肉が柔らかく、塩麹効果でとっても美味しいスープカラダの芯まで温まり、食べていて汗が出て来ます。美肌効果もあるので、女子に嬉しいスープです... 続きを読む>>

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2012/12/13 UP!塩麹と味噌のクリーミーねぎグラタン by ラーダーさん

塩麹と味噌のクリーミーねぎグラタン by ラーダーさん

ねぎと生クリームをたっぷりと使った、体も芯からあたたまるとってもおいしいグラタンです。材料はとってもシンプル。ねぎと生クリーム、塩麹と味噌。あとは白ワインとおい... 続きを読む>>

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2012/12/04 UP!塩麹で鶏のソテー醤油風味 by Sachi（いちご）さん

塩麹で鶏のソテー醤油風味 by Sachi（いちご）さん

いつもの鶏の塩麹ソテーに、お醤油をプラスでさらに美味しくなりました。 続きを読む>>

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2012/11/29 UP!塩麹ガーリックワイン漬け鮭の照り焼き by YUKImamaさん

塩麹ガーリックワイン漬け鮭の照り焼き by YUKImamaさん

この漬けたれに頼ってばかりですが、便利なのでやめれません＾＾：鶏や豚のおかずにも良く使ってますのでまた良かったらお試し下さい＾＾一番発揮してくれるのは。。。鶏か... 続きを読む>>

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2012/11/17 UP!じゃがいもとローズマリーのキッシュ by melissa（春木浩子）さん

じゃがいもとローズマリーのキッシュ by melissa（春木浩子）さん

キッシュ大好きなのですが。。。　ちょっとカロリー高そう。ということで、おいしいのに、ちょっとカロリー控えめなキッシュ作りました。フィリング（具）は、冷蔵庫にある... 続きを読む>>

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2012/11/10 UP!鶏胸肉の塩麹マヨワイン漬けピカタ by YUKImamaさん

鶏胸肉の塩麹マヨワイン漬けピカタ by YUKImamaさん

塩麹＋いつものマヨワインで。。漬け込むほどしっとり＾＾ピカタになりましたソースも色々楽しめてお弁当や朝ごはんにもぴったりなおかずです＾＾ 続きを読む>>

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2012/11/07 UP!柚子香る☆いかの麹漬け by ponponスヌッフィさん

柚子香る☆いかの麹漬け by ponponスヌッフィさん

柚子こしょうの柚子の風味がいかの生臭さを消してくれます♪。時折感じるピリ辛も心地いい！大人が多い家や、辛いのが好きな方は、もっとスパイスを効かせてもいいかもしれ... 続きを読む>>

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2012/10/20 UP!塩麹鶏もものグリル焼き by Sachi（いちご）さん

塩麹鶏もものグリル焼き by Sachi（いちご）さん

塩麹に漬けておいた鶏肉をグリルで焼くだけの、忙しい時のお助けレシピです。 続きを読む>>

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2012/09/19 UP!鶏のねぎ塩麹だれのせ by taberunodaisukiさん

鶏のねぎ塩麹だれのせ by taberunodaisukiさん

塩麹だれは混ぜるだけ。お酒に合う一品。 続きを読む>>

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2012/09/13 UP!ほろりん。塩きな粉クッキー by えんさん

ほろりん。塩きな粉クッキー by えんさん

甘じょっぱい味がクセになるクッキー。きな粉を使っているので、お腹の調子もよくなるかも・・・!? 続きを読む>>

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2012/09/10 UP!アジの塩麹ハーブ漬け by melissa（春木浩子）さん

アジの塩麹ハーブ漬け by melissa（春木浩子）さん

話題の塩麹にたっぷりのフレッシュハーブを加えて漬込んで、焼くだけなのにとってもおいしい一品になります。たくさんの野菜も摂れて、ヘルシー！ 続きを読む>>

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2012/09/05 UP!コラーゲンたっぷり手羽の塩麹スープ by taberunodaisukiさん

コラーゲンたっぷり手羽の塩麹スープ by taberunodaisukiさん

コラーゲンたっぷりでお肌もプルプルになるスープです。ダイエットにも！ 続きを読む>>

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2012/08/28 UP!とっても簡単塩ヨーグルト（塩麹ヨーグルト）のお漬け物。 by ゆりぽむさん

とっても簡単塩ヨーグルト（塩麹ヨーグルト）のお漬け物。 by ゆりぽむさん

ヨーグルトに塩または塩と塩麹を入れて漬けておくだけの簡単お漬け物。塩だけよりも塩麹を少しプラスするととってもまろやか&マイルドになります。ヨーグルト床は作ってす... 続きを読む>>

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2012/08/27 UP!アボカドとトマトの塩麹そうめん by taberunodaisukiさん

アボカドとトマトの塩麹そうめん by taberunodaisukiさん

一人ランチに簡単にさっぱりと食べたい時に。 続きを読む>>

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2012/08/26 UP!鶏の赤ワイン蒸し by aitonintaiさん

鶏の赤ワイン蒸し by aitonintaiさん

色んなところで見たレシピを適当に組み合わせたり省略したりしました。ちなみに、検索すると普通は白ワインを使うみたいなんですよね。でも家にあったのが赤ワインだったの... 続きを読む>>

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2012/08/10 UP!ズッキーニとポークのジェノベーゼ風 by 雪葉さん

ズッキーニとポークのジェノベーゼ風 by 雪葉さん

バジルペーストで仕上げるおしゃれな一品。塩麹でやわらかくしたポークとズッキーニの歯ごたえが優しい。 続きを読む>>

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2012/08/08 UP!＊胡瓜の塩麹サラダ＊ by happyspiceさん

＊胡瓜の塩麹サラダ＊ by happyspiceさん

塩麹で漬けた胡瓜をマヨネーズで和えただけのサラダですが、さっぱり味でパンにはさんでも美味しいです♪ 続きを読む>>

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2012/08/01 UP!蒸しなすの塩麹香味たれがけ。 by あいらさん

蒸しなすの塩麹香味たれがけ。 by あいらさん

レンジで簡単に作った蒸しなすに塩麹を使って作った香味たれをかけました。これからの季節にどうぞ♪ 続きを読む>>

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2012/07/28 UP!塩麹チキン★ by ichigotakusanさん

塩麹チキン★ by ichigotakusanさん

塩麹につけたチキンを焼いたものです★ 続きを読む>>

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