大ブレイク!塩麹を使ったレシピ [新着順(7/14)] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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2012/12/04 UP!塩麹で鶏のソテー醤油風味 by Sachi(いちご)さん

塩麹で鶏のソテー醤油風味 by Sachi(いちご)さん

いつもの鶏の塩麹ソテーに、お醤油をプラスでさらに美味しくなりました。 続きを読む>>

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2012/11/29 UP!塩麹ガーリックワイン漬け鮭の照り焼き by YUKImamaさん

塩麹ガーリックワイン漬け鮭の照り焼き by YUKImamaさん

この漬けたれに頼ってばかりですが、便利なのでやめれません^^:鶏や豚のおかずにも良く使ってますのでまた良かったらお試し下さい^^一番発揮してくれるのは。。。鶏か... 続きを読む>>

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2012/11/17 UP!じゃがいもとローズマリーのキッシュ by melissa(春木浩子)さん

じゃがいもとローズマリーのキッシュ by melissa(春木浩子)さん

キッシュ大好きなのですが。。。 ちょっとカロリー高そう。ということで、おいしいのに、ちょっとカロリー控えめなキッシュ作りました。フィリング(具)は、冷蔵庫にある... 続きを読む>>

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2012/11/10 UP!鶏胸肉の塩麹マヨワイン漬けピカタ by YUKImamaさん

鶏胸肉の塩麹マヨワイン漬けピカタ by YUKImamaさん

塩麹+いつものマヨワインで。。漬け込むほどしっとり^^ピカタになりましたソースも色々楽しめてお弁当や朝ごはんにもぴったりなおかずです^^ 続きを読む>>

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2012/11/07 UP!柚子香る☆いかの麹漬け by ponponスヌッフィさん

柚子香る☆いかの麹漬け by ponponスヌッフィさん

柚子こしょうの柚子の風味がいかの生臭さを消してくれます♪。時折感じるピリ辛も心地いい!大人が多い家や、辛いのが好きな方は、もっとスパイスを効かせてもいいかもしれ... 続きを読む>>

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2012/10/20 UP!塩麹鶏もものグリル焼き by Sachi(いちご)さん

塩麹鶏もものグリル焼き by Sachi(いちご)さん

塩麹に漬けておいた鶏肉をグリルで焼くだけの、忙しい時のお助けレシピです。 続きを読む>>

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2012/09/19 UP!鶏のねぎ塩麹だれのせ by taberunodaisukiさん

鶏のねぎ塩麹だれのせ by taberunodaisukiさん

塩麹だれは混ぜるだけ。お酒に合う一品。 続きを読む>>

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2012/09/13 UP!ほろりん。塩きな粉クッキー by えんさん

ほろりん。塩きな粉クッキー by えんさん

甘じょっぱい味がクセになるクッキー。きな粉を使っているので、お腹の調子もよくなるかも・・・!? 続きを読む>>

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2012/09/10 UP!アジの塩麹ハーブ漬け by melissa(春木浩子)さん

アジの塩麹ハーブ漬け by melissa(春木浩子)さん

話題の塩麹にたっぷりのフレッシュハーブを加えて漬込んで、焼くだけなのにとってもおいしい一品になります。たくさんの野菜も摂れて、ヘルシー! 続きを読む>>

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2012/09/05 UP!コラーゲンたっぷり手羽の塩麹スープ by taberunodaisukiさん

コラーゲンたっぷり手羽の塩麹スープ by taberunodaisukiさん

コラーゲンたっぷりでお肌もプルプルになるスープです。ダイエットにも! 続きを読む>>

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2012/08/28 UP!とっても簡単塩ヨーグルト(塩麹ヨーグルト)のお漬け物。 by ゆりぽむさん

とっても簡単塩ヨーグルト(塩麹ヨーグルト)のお漬け物。 by ゆりぽむさん

ヨーグルトに塩または塩と塩麹を入れて漬けておくだけの簡単お漬け物。塩だけよりも塩麹を少しプラスするととってもまろやか&マイルドになります。ヨーグルト床は作ってす... 続きを読む>>

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2012/08/27 UP!アボカドとトマトの塩麹そうめん by taberunodaisukiさん

アボカドとトマトの塩麹そうめん by taberunodaisukiさん

一人ランチに簡単にさっぱりと食べたい時に。 続きを読む>>

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2012/08/26 UP!鶏の赤ワイン蒸し by aitonintaiさん

鶏の赤ワイン蒸し by aitonintaiさん

色んなところで見たレシピを適当に組み合わせたり省略したりしました。ちなみに、検索すると普通は白ワインを使うみたいなんですよね。でも家にあったのが赤ワインだったの... 続きを読む>>

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2012/08/10 UP!ズッキーニとポークのジェノベーゼ風 by 雪葉さん

ズッキーニとポークのジェノベーゼ風 by 雪葉さん

バジルペーストで仕上げるおしゃれな一品。塩麹でやわらかくしたポークとズッキーニの歯ごたえが優しい。 続きを読む>>

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2012/08/08 UP!*胡瓜の塩麹サラダ* by happyspiceさん

*胡瓜の塩麹サラダ* by happyspiceさん

塩麹で漬けた胡瓜をマヨネーズで和えただけのサラダですが、さっぱり味でパンにはさんでも美味しいです♪ 続きを読む>>

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2012/08/01 UP!蒸しなすの塩麹香味たれがけ。 by あいらさん

蒸しなすの塩麹香味たれがけ。 by あいらさん

レンジで簡単に作った蒸しなすに塩麹を使って作った香味たれをかけました。これからの季節にどうぞ♪ 続きを読む>>

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2012/07/28 UP!塩麹チキン★ by ichigotakusanさん

塩麹チキン★ by ichigotakusanさん

塩麹につけたチキンを焼いたものです★ 続きを読む>>

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2012/07/14 UP!にんじんとセロリの塩麹バターきんぴら by 庭乃桃さん

にんじんとセロリの塩麹バターきんぴら by 庭乃桃さん

甘いにんじんと香り良いしゃきしゃきセロリがやみつきになる、塩麹バターのきんぴら。塩麹効果で驚くほどコク旨に仕上がり、野菜がわしわしいただけます。冷めても美味しい... 続きを読む>>

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2012/07/06 UP!塩麹でほんのり塩味♪ お豆腐ごまアイス by えんさん

塩麹でほんのり塩味♪ お豆腐ごまアイス by えんさん

4つの材料をフープロにかけ、冷凍庫で凍らせるだけの簡単アイス♪ヘルシーアイスで暑い夏を乗り切りましょう^^ 続きを読む>>

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2012/07/03 UP!白えびの塩辛で塩麹炊き込みごはん♪ by とまとママさん

白えびの塩辛で塩麹炊き込みごはん♪  by とまとママさん

富山県の風土料理焼き白えびのアレンジ編です。白えびの塩辛を贅沢に使った炊き込みごはん、昆布は白えびの昆布じめを作った残りを使用海の香りが豊かな炊き込みごはん 続きを読む>>

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