大ブレイク！塩麹を使ったレシピ [人気順（1/14）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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全277件

2014/04/23 UP!節約！豚肉の塩麹焼き by 武田真由美さん

節約！豚肉の塩麹焼き by 武田真由美さん

特売のお肉もワンランクアップです(^^♪おいしいよ～！ 続きを読む>>

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2013/09/08 UP!＊野菜たっぷり肉団子お味噌汁＊ by happyspiceさん

＊野菜たっぷり肉団子お味噌汁＊ by happyspiceさん

塩麹入りの肉団子が野菜の旨みも引き立てて♪美味しいお味噌汁だよヽ(・∀・)ノ 続きを読む>>

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2014/04/09 UP!春キャベツとベーコンで簡単♪塩麹の和風パスタ by *ももら*さん

春キャベツとベーコンで簡単♪塩麹の和風パスタ by *ももら*さん

とっても簡単♪塩麹や醤油麹で簡単にコクのあるパスタが☆やわらかい春キャベツとベーコンですぐ出来ちゃいます♪ 続きを読む>>

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2012/08/27 UP!アボカドとトマトの塩麹そうめん by taberunodaisukiさん

アボカドとトマトの塩麹そうめん by taberunodaisukiさん

一人ランチに簡単にさっぱりと食べたい時に。 続きを読む>>

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2013/12/04 UP!かぼちゃチーズin塩麹(作り置き) by YUKImamaさん

かぼちゃチーズin塩麹(作り置き) by YUKImamaさん

濃厚★簡単お手軽な塩麹入りのサラダです＾＾クリームチーズ、マスカルポーネ、お好きなチーズでお試しください。とろけるチーズを載せて。。トースターでチン！グラタンで... 続きを読む>>

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2012/03/21 UP!簡単！！ローストビーフ～塩麹で柔らか～ by strawberry-macaronさん

簡単！！ローストビーフ～塩麹で柔らか～ by strawberry-macaronさん

私流のローストビーフです。時間がなくても朝に下準備をしておけば、夕飯には味の浸みたローストビーフになってます。塩麹で柔らかさと旨味もアップ！！ 続きを読む>>

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2012/05/16 UP!簡単自家製★塩麹ハム by habibiさん

簡単自家製★塩麹ハム by habibiさん

ただ待つだけなのに、こんなにやわらかいハムが出来上がります♪ 続きを読む>>

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2013/04/09 UP!鶏胸肉の塩麹漬・柚子胡椒風味 by Sachi（いちご）さん

鶏胸肉の塩麹漬・柚子胡椒風味 by Sachi（いちご）さん

鶏胸肉を塩麹につけてジューシーに、さらに柚子胡椒の風味たっぷりのムネ肉ソテーです。 続きを読む>>

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2012/08/01 UP!蒸しなすの塩麹香味たれがけ。 by あいらさん

蒸しなすの塩麹香味たれがけ。 by あいらさん

レンジで簡単に作った蒸しなすに塩麹を使って作った香味たれをかけました。これからの季節にどうぞ♪ 続きを読む>>

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2012/03/17 UP!塩麹の野菜炒め by ユッキー*さん

塩麹の野菜炒め by ユッキー*さん

もやし&冷蔵庫にあるお野菜とお肉を使って、塩麹とポン酢で味付けする野菜炒めを作ってみましたマイルドな仕上りで、ご飯にもピッタリ！翌日のお弁当にも活用です。 続きを読む>>

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2012/03/19 UP!塩麹ローストポテト。 by きー。さん

塩麹ローストポテト。 by きー。さん

よく作るローストポテト、塩麹とオリーブオイルで和えてオーブンで焼きました。粗挽き黒胡椒をガリガリするのも忘れずに。 続きを読む>>

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2014/05/18 UP!運動会はこれで決まり！塩麹鶏のから揚げ by 武田真由美さん

運動会はこれで決まり！塩麹鶏のから揚げ by 武田真由美さん

塩麹があれば、ワンランクアップできますね！冷めてもおいしい、しかもいい感じの塩加減♪ 続きを読む>>

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2012/03/22 UP!鶏胸肉と新玉ねぎの梅しょうが焼き by 庭乃桃さん

鶏胸肉と新玉ねぎの梅しょうが焼き by 庭乃桃さん

お手頃価格の鶏胸肉で作る、しっとり美味しいやわらか生姜焼き。今回はフルーティなコクと酸味を兼ね備えた梅肉を隠し味に使ってみました♪ 続きを読む>>

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2013/05/02 UP!鶏のささ身の塩麹ピカタ by おがわひろこさん

鶏のささ身の塩麹ピカタ by おがわひろこさん

塩麹とごま油に漬けておき、後は焼くだけ！冷めてもおいしく、ささ身がしっとりおいしいピカタです♪ 続きを読む>>

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2012/05/03 UP!トマトと新たまの塩麹ナムル by ゆりりんさん

トマトと新たまの塩麹ナムル by ゆりりんさん

まろやかな塩麹を使った簡単ナムルです。やわらかくて辛味が少ない新たまねぎはナムルでいただくのもオススメです。 続きを読む>>

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2012/12/23 UP!鶏もも肉の塩麹マヨワイン漬けのてりやき(作り置き) by YUKImamaさん

鶏もも肉の塩麹マヨワイン漬けのてりやき(作り置き) by YUKImamaさん

いつものマヨワイン漬けに話題の塩麹を＋！うんうん、これはさらにヤワうまです＾＾お弁当やおつまみ、おもてなしにもぴったり”2013/5/6COOKPAD話題入りし... 続きを読む>>

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2013/06/16 UP!たまごスープ by 武田真由美さん

たまごスープ by 武田真由美さん

しいたけからでるうまみと塩麹の味わいでおいしぃ～！クリンスイ超軟水レシピモニター参加中です。クリンスイ超軟水を使っています。 続きを読む>>

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2012/03/15 UP!かにかまアボカド丼 by えんさん

かにかまアボカド丼 by えんさん

塩麹を使った簡単・ヘルシー丼♪見た目も鮮やかです＾＾ 続きを読む>>

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2013/02/01 UP!塩麹ぶりとトマトのきのこたっぷり生姜焼き by Ayaさん

塩麹ぶりとトマトのきのこたっぷり生姜焼き by Ayaさん

旬の寒ぶりを使って！ジューシーなトマト、さらにたっぷりのきのこと頂く絶品な生姜焼き☆塩麹に漬けたしっとり柔らかいぶりに、ジューシーで程よい酸味と甘みのあるトマト... 続きを読む>>

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2012/05/07 UP!牛乳＋レモン汁で♪ はちみつラッシー風 by えんさん

牛乳＋レモン汁で♪ はちみつラッシー風 by えんさん

職場の方に教わった「牛乳+レモン汁＝ラッシー風」のレシピ。どうやら本場ではちょっぴり塩を入れるらしいということを耳にして、ちょっとだけ塩麹を入れてみました。さっ... 続きを読む>>

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