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アボカドとトマトの塩麹そうめん レシピ

アボカドとトマトの塩麹そうめん
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

一人ランチに簡単にさっぱりと食べたい時に。

材料

  1. アボカド　半分
  2. トマト　1個
  3. そうめん　一束
  4. ○塩麹　大1
  5. ○レモン汁　小1
  6. ○オリーブ油　大1
  7. ○にんにくチューブ　少々
  8. ○バジル　３枚～５枚
  9. 黒コショウ　少々

作り方

  1. 1.

    アボカドとトマトは食べやすい大きさに、バジルはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに①と○をざっくり混ぜる。

  3. 3.

    そうめんをゆがいて冷水で冷やし水気をよく切る。

  4. 4.

    そうめんを盛り付けた上に②をのせ、黒コショウを振ってできあがり。

ワンポイントアドバイス

混ぜてのせるだけです。
冷やして食べるとおいしいです。

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  • (ID: r478320)
  • 2012/08/27 UP!

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