いかの刺身を作る。 自分で作る場合は、皮は着いたままでOKです! 下足は入れません。 刺身を買って来た場合は、そのままでOKです。
材料を全て混ぜ合わせて出来上がり♪ すぐに食べられます!
はちみつ塩麹とは、はちみつと塩麹を1:1で混ぜただけのものなのですが、なぜかはちみつがサラサラになり、使いやすくなります。 これを使うことで、味が決まります!
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↑柚子香る☆いかの麹漬け | レシピブログTOP