刺身・たたき・てっさ

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刺身・たたき・てっさのレシピ・作り方 新着順

レシピ:15,411

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい刺身・たたき・てっさのレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!

たけのこのお刺身♪酢味噌

おいしそう 1件

直売所で取れたてたけのこをアク抜きして茹でてあるものを買いました。 切って刺身のように食べるだけです。 えぐみもなく、たけのこの歯ごたえと酢味噌がとっても美味しいです。 取り立ては、...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5分未満
  • 材料:たけのこ, ★味噌, ★酢, ★砂糖 by おなかがぺこりん さん
    メジナの刺身のヤンニョム和え

    おいしそう 2件

    メジナをピリッと辛旨に、 韓国のヤンニョム和えにしました。 刺身を醤油で食べ飽きたなぁという時に、 ヤンニョム和えにしてみると、 ガラリと味がかわり、 特に美味しく感じま...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:メジナ(刺身用), ★醤油, ★砂糖, ★豆板醤 by おなかがぺこりん さん
    1分で簡単ヘルシーすぎない刺身こんにゃくにフライドオニオンラー油がけ

    おいしそう 1件

    刺身こんにゃくってヘルシーであっさりしているけど、 さくさくのフライドオニオンをかけて、 醤油で食べると、 おつまみにも最適です。 ラー油をかけたら、 パンチが効いてお酒...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5分未満
  • 材料:刺身こんにゃく, フライドオニオン, 醤油, ラー油(なくてもいいです) by おなかがぺこりん さん
    刺身嫌いやお子様でも食べれる♪メジナの刺身にオニオンフライとラー油のせ

    おいしそう 1件

    刺身づくしを振る舞った後、 私の堅あげポテトを食べた人がいました。 刺身ってたんぱくであっさりしすぎているからだと思いました。 そこで、 刺身にオニオンフライをのせてみたら、 ...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:メジナ(刺身用), オニオンフライ, 絹さや(なくてもいいです), 醤油, わさび(なくてもいいです) by おなかがぺこりん さん
    いさきを釣り人からいただきました。 3枚におろして、 レモンと貝割れ菜を添えました。 今の時期のいさきは脂は少しのっていて、 あっさりぷりぷりしています。 大きさは40c...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:いさき(刺身用), 輪切りレモン(なくてもいいです), 貝割れ菜, 醤油, わさび(なくてもいいです) by おなかがぺこりん さん
    お刺身が激変♪オリーブガーリックぶり刺身

    おいしそう 1件

    寒さが厳しくなりました。 そんな時は、にんにくで、スタミナアップ♪ スライスしてオリーブオイルでこんがり焼いたにんにくを、 ぶりの刺身にのせて食べると、 味が激変するほど、 ...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5分未満
  • 材料:ぶり(刺身用), にんにく, オリーブオイル, 醤油 by おなかがぺこりん さん
    ダイエットの強い味方刺身こんにゃくときゅうりの辛酸っぱい合え

    おいしそう 1件

    業務スーパーで38円で売っている刺身こんにゃくと、 きゅうりを、 ポン酢と豆板醤で合えました。 ピリッとした辛さとポン酢の酸っぱさと、 コリポリ歯ごたえが楽しめます。 罪...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5分未満
  • 材料:刺身こんにゃく, きゅうり, ☆ポン酢, ☆豆板醤 by おなかがぺこりん さん
    「マグロ赤身をマヨネーズに漬けると「トロ」になる?」が美味しくできたので、サーモンも漬けてみました。 マグロは、赤身刺身を漬けます。 今回もマグロ・サーモン共にマヨネーズは気にならず美味しく海鮮丼にし...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:サーモン短冊, ★マヨネーズ, マグロ赤身刺身, ■マヨネーズ by ドルフの美味しい家庭料理 さん
    ...どが高級料亭で提供されています。 そんな超高級魚のアラ、クエが釣れたので、 さばいて刺身にしました。 こぶりなので普通に皮引きでさばきました。 身はやわらかく、 味は...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:アラ, 小ネギ(なくてもいいです), 醤油, わさび(なくてもいいです) by おなかがぺこりん さん
    薬味たくさんかつおのたたき刺身

    おいしそう 2件

    かつおのたたき刺身用が売り出しだったので買いました。 ストックしていた薬味、 レモン、青じそ、にんにく、みょうが、 それぞれの旨味と風味が味わえて、 贅沢なひとときです。 ...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5分未満
  • 材料:かつおのたたき刺身用, ☆みょうが, ☆青じそ, ☆レモン, ☆にんにく by おなかがぺこりん さん

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