刺身・たたき・てっさ

写真 by あきさん

刺身・たたき・てっさのレシピ・作り方 新着順 (4ページ目)

レシピ:14,187
刺身ってわさびと醤油が王道だけど たまには 中華風のタレ、ソースで・・・  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:サーモンの刺身, ネギ(小口切り), ●醤油, ●砂糖, ●酢… by バリ猫ゆっきー さん
    エリンギのお刺身風♪

    おいしそう 1件

    エリンギの食感を楽しむ1品です! わさび醤油とネギとすりゴマの風味がとってもマッチ。ご飯もモリモリ進みます!  続きを読む>>
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:エリンギ, アサツキ又は万能ねぎ , すりゴマ , A  醤油, B  わさび by エリオットゆかり さん
    (卵黄+残った刺身)×漬けde二段飯丼!

    おいしそう 1件

    この時期は季節がら、刺身は絶対に残したくないッ!! だけど残っちゃう・・・。 保存するには、もう漬けるしかないっ!! んんっ?? 漬けと言えば、卵黄の醤油漬けがあったなぁー。 ってな訳で生れました!!  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:卵黄の醤油漬け, 白飯, 刺身, 醤油・みりん・日本酒, ローズマリー&タイム(フレッシュ)… by noritaka さん
    行きつけの魚屋さんでいわしがあったんだけど、オイルサーディンにするにはちょっと大きい目。で、ヤマサの鮮度一滴のオーディションを思い出し、今回はお刺身でやってみるかと。お刺身用に鮮度一滴はぴったりのはず  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:いわし・中サイズ1パック, ヤマサ鮮度の一滴超特選醤油, おろしわさび by Aranjuez さん
    お月見しながら晩酌!なんてのもいいですよね☆ 旬の戻りガツオを、少しアレンジした食べ方でどうぞ。 ワインなんか片手に秋の夜長を楽しんでくださいね。  続きを読む>>
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:刺身用カツオ, 玉ねぎ, きゅうり, かいわれ, クリームチーズ… by くぼぢ さん
    刺身食べた〜い! けどお値段もするし意外とお刺身って独特の後味が残るしお醤油味のあとで喉が渇く。。。そのままで少し食べ飽きてきたリンゴをお刺身に!嵩増しできるしEVOOちょっぴりリンゴ醤油で爽やか♪  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:林檎, まぐろのお刺身, イカのお刺身, 刻みパセリ, A: リンゴジュース… by 石の林檎 さん
    美容とダイエットを兼ねて(いぇ、あの、食べ過ぎでちっともそうはなっていないとしても^^;)蒟蒻をお刺身でいただくとき山葵醤油や酢みそをつけますがゴマだれに旨味たっぷりの昆布つゆでさっぱりクリーミーも♪  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:蒟蒻(薄い縦長小スライス), 柚子蒟蒻(薄い縦長小スライス), あおさ蒟蒻(薄い縦長小スライス), ゴマだれ, 昆布つゆ(ヤマサ昆布つゆ)… by 石の林檎 さん
    昆布つゆ鮮度の一滴1対4鮨醤油で刺身湯葉

    おいしそう 1件

    刺身やお鮨のお醤油っておうちごはんでは生醤油が強くてお刺身やお鮨が負けちゃうことってありませんか!? ちょっと昆布つゆでまろやかさを出して新鮮な赤い風味たっぷりの美味しいお醤油で上品な湯葉も美味♪  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5分未満
  • 材料:昆布つゆ(ヤマサ昆布つゆ), 美味しいお醤油(ヤマサ鮮度の一滴), 刺身湯葉, 刻み茗荷やネギなど, ワサビ by 石の林檎 さん
    鯵と春菊のお刺身サラダ

    おいしそう 3件

    鯵のお刺身と春菊・大根を生姜がアクセントとの少し甘めのドレッシングで頂くサラダです!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:鯵, 春菊, 大根, ★麺つゆ(2倍タイプ), ★砂糖… by kitten遊び さん
    白身魚とガーリックオリーブは相性抜群! カルパッチョっぽい雰囲気で〜  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:トビウオ刺身, にんにく, オリーブ(塩漬け), オリーブオイル, 塩… by Dr.CHIEMI さん

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