大ブレイク！塩麹を使ったレシピ [新着順（6/14）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

鶏胸肉を塩麹につけてジューシーに、さらに柚子胡椒の風味たっぷりのムネ肉ソテーです。 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

塩麹で手軽に計量♪簡単味付けの玉子焼きです。 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

長崎県産のほっくりじゃがいもと今が旬の実山椒を、塩麹ベースのシンプルな味付けで肉じゃがに。じゃがいも好きさんをも唸らせる一品、実山椒のキリリとした爽やかさがほっ... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

ホクホクねっとりの長崎県産旬じゃがいもを、粒うにとバターで和えてオーブン焼きに。相性抜群のベビー帆立とアスパラも加わった、家族皆が喜ぶ旨味たっぷりのごちそう一皿... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

じっくり炒め焼きにしたこんがり＆もっちりの旬じゃがいもを、塩麹とバターで味付けして仕上げに大葉を混ぜ込みました。コクのあるまろやかな塩味とふんわり大葉の香りが美... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

忙しい朝は、簡単に出来ちゃう丼が好き味付塩コショー 燻製風味を一振りで、コクと深みのある丼ぶりになりました～～(*^o^*)♪ 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

塩麹とトマトを使用して何かを作ろうと思いました。ワインなどのおつまみにもなるかなと。 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

生クリーム＆牛乳と蟹缶の旨みで煮込んだ たっぷりの白菜を、そのままオーブンで焼くだけの お手軽グラタンです。 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

塩麹でやわらかく仕上げる鶏蒸しです。甘さと酸味と旨みが絡み合って、お酒も進む。おもてなし料理にもぴったりです。 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

(≧∇≦)前夜、チョット食べ過ぎてしまった時や食欲のない時にオススメのレシピです。 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

超･簡単!!お摘まみにも､お弁当のおかずにも使えると思います多目作って､常備菜にし貧血予防に少しずつ夕飯に出してます毎月作る恒例おかず♪ 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

旬の寒ぶりを使って！ジューシーなトマト、さらにたっぷりのきのこと頂く絶品な生姜焼き☆塩麹に漬けたしっとり柔らかいぶりに、ジューシーで程よい酸味と甘みのあるトマト... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

とってもヘルシー＆栄養満点！チャウダーのようにトロっと濃厚な味わいのスープです♪油、バターは使用せず、ベーコンからの脂のみ。牛乳の代わりに豆乳、そして味付けは塩... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

忙しい時でも簡単に作れるし、サッパリ味で美味しい!(^^)! 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

実家の畑で育った野菜を塩麹+醤油で和えてみました♪ 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

★クリスマス・イヴですね～うちの旦那が好きなからあげをメインにお夕飯にしました。今年ブームの塩麹、市販のものを購入♪少し漬け込み、カラッと揚げました！これがなか... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

塩麹に漬けて健康に”家族の大好きな鯖のおかずです 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

いつものマヨワイン漬けに話題の塩麹を＋！うんうん、これはさらにヤワうまです＾＾お弁当やおつまみ、おもてなしにもぴったり”2013/5/6COOKPAD話題入りし... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

弱火でじっくり煮たのでお肉が柔らかく、塩麹効果でとっても美味しいスープカラダの芯まで温まり、食べていて汗が出て来ます。美肌効果もあるので、女子に嬉しいスープです... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

ねぎと生クリームをたっぷりと使った、体も芯からあたたまるとってもおいしいグラタンです。材料はとってもシンプル。ねぎと生クリーム、塩麹と味噌。あとは白ワインとおい... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加