鯖の生姜ガーリック漬けソテー レシピ

鯖の生姜ガーリック漬けソテー
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YUKImamaさん
YUKImamaさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分

料理紹介

塩麹に漬けて健康に”家族の大好きな鯖のおかずです

材料

  1. ＠鯖　４切れ
  2. ＠塩麹：酒　大さじ１：３
  3. ＠生姜（チューブ）　大さじ１弱
  4. ＠にんにく（チューブ）　大さじ１弱
  5. 小麦粉（打ち粉）　少々
  6. オリーブオイル（サラダ油）　大さじ２

作り方

  1. 1.

    ビニール袋に＠を入れ３０分以上寝かせます。

  2. 2.

    １を取り出し軽くキッチンペーパーでふき取り、粉をまんべんなく叩きます。

  3. 3.

    油を熱したフライパンでこんがり焼けば出来上がり”

ワンポイントアドバイス

特にないですが
少ない油でも回し掛けながら焼くと早くこんがり焼けます

記事のURL：http://recipe.tabelatte.jp/recipe/16420.html

  • (ID: r530991)
  • 2012/12/23 UP!

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