じゃがいもはたわしで表面をざっと洗い、
芽を取ったら皮付きのまま4等分する。
グリーンアスパラガスは根元を切り落とし、
かたい部分の皮を剥いて食べやすい長さに。
耐熱皿にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをかけて
電子レンジで加熱する。その後、グリーンアスパラガスも加えて、
今度はラップをかけずに一緒に加熱する。
(※700Wの電子レンジの場合、それぞれ2分、1分程度。)
2). に[A]を混ぜ入れ、200度のオーブンまたは
オーブントースターで15分焼く。
最後にベビー帆立と粒うにを加え、同じく5分焼いたらできあがり。
◆食べる時は底の方からよく混ぜ、焼き汁をじゃがいもに
絡めながらいただくと美味しいです。