塩麹チキン★

作り方

1. 1.

   とりもも肉は、パックをそっとあけて、塩麹を手で全体にぬり、パックを閉じて冷蔵庫で冷やしておきます。
   

2. 2.

   焼き始める15分～30分前に、冷蔵庫から出し、お肉を常温にします。
   (急いでいる時は、レンジの解凍キーを使ってお肉の温度を上げます)
   

3. 3.

   両面グリルで、約20分火が通るまで焼きます。
   

ワンポイントアドバイス

私は、オーブン付トースターの板に焼き網をのせ、その上にオーブンシートをのせてから
お肉を焼いています★いくら焼いてもほとんど下面がこげずにすみます。

記事のURL：http://smilekoko.exblog.jp/page/3/

• (ID: r460708)
• 2012/07/28 UP!

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