鶏のねぎ塩麹だれのせ レシピ

鶏のねぎ塩麹だれのせ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

塩麹だれは混ぜるだけ。お酒に合う一品。

材料

  1. 鶏肉　300ｇ位
  2. 酒　大1/2～1位
  3. ○塩麹　大2
  4. ○ごま油　小1位
  5. ○きざみねぎ　大4位

作り方

  1. 1.

    フライパンを熱し、強めの中火で鶏に焼き色を付ける。

  2. 2.

    半分くらい火が通ったら裏返し、酒を入れて蓋をし、中火で中まで火を通す。

  3. 3.

    鶏が焼けたら皿に盛り、○をまぜて上にのせる。

ワンポイントアドバイス

鶏は焼き過ぎないようにする事です。
たれは食べる直前に混ぜてください。

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  • (ID: r487367)
  • 2012/09/19 UP!

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