塩麹

写真 by watakoさん

塩麹のレシピ・作り方 新着順

レシピ:4,256

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい塩麹を使ったレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!

パクチーの香りとしっとりした鶏むね肉の食感、あとはちょっとピーナッツをちょいと振りかけると、とてもおいしい釜飯(炊き込みご飯)ができました。 ※1合分になります。人数は1~2人分で想定しています...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 「カマドン -kamadon- 釜飯レシピ」by カマドンさん
    塩麹の鶏ハム

    おいしそう 13件

    ... 神戸は、今日も晴れ で、熱帯夜 明日の最低気温、29度とか 最高気温は34度予報。   塩麹に漬けていた鶏むね肉を、鶏ハムに       *材料(2人分)   鶏むね肉     ...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 「Lemonade」by watakoさん
    ふるさと納税で牛肉切り落としを600g×3個いただいて 600gを一度に使ってみました。おばちゃんの肉じゃがとたまたま残っていたキャベツと合わせて肉とキャベツの塩こうじ炒めにしました。まずは材料3-4...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
  • 「楽しくおいしくカサブランカおばちゃんの生活日記」by カサブランカさん
    おはようございます   今日は 超簡単で美味しい サラダのレシピを 紹介します       切って和えるだけ! きゅうりとトマトの塩麹サラダ (2人分) きゅうり 1本(約100g) ミニトマト 4...  続きを読む>> 「*管理栄養士ぼむ~パンになりたい~*」by ゆきぼむさん
    茹でてまぶすだけ♪ ホクホクじゃがいものあおさ塩麹バター和え

    おいしそう 3件

    じゃがいものあおさ塩麹バター和え   ホクホクに茹でたじゃがいもに、塩麹と澄ましバターとあおさ海苔をまぶした副菜です   崩れそうなほどやわらかく茹でたじゃがいもにからめただけなのですが、優しくて深...  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:5~15分
  • 「花ぴーのあてレシピ」by 花ぴーさん
    大葉と塩麹で爽やかなコク♪ 鶏むねとゴーヤのしそ塩麹炒め

    おいしそう 2件

    鶏むねとゴーヤのしそ塩麹炒め   鶏むね肉とゴーヤの大葉炒入り炒めです   味つけは塩麹と醤油です。 うま味はにんにくとかつお節でプラスしました   鶏むね肉に塩麹をまぶして焼いているので、焼きめを...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 「花ぴーのあてレシピ」by 花ぴーさん
    しっとりやわらかでスパイスがイイ♪ 鶏むね肉とセロリの塩麹クミンマヨ炒め

    おいしそう 2件

    鶏むねとセロリの塩麹クミンマヨ炒め   鶏むね肉とセロリを塩麹マヨで炒めました   鶏むねには、塩麹とクミン<ホール>をまぶしているので、 焼くと香りが立ちます   塩麹には塩味に加えて...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 「花ぴーのあてレシピ」by 花ぴーさん
    しっとりやわらか♪ 鶏レバーの塩麹ペッパー和え

    おいしそう 2件

    鶏レバーを茹でてから、塩麹で和えた簡単おかずですドキドキ 鶏レバーは臭みもなく、しっとりやわらかですチューラブラブ 生姜の香りが移り、まろやかな塩麹がからんで、めちゃうまですラブ...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 「花ぴーのあてレシピ」by 花ぴーさん
    塩麹にマリネした豆腐のカプレーゼ風&コーンチャウダー

    おいしそう 13件

    パンデミック以来2年以上に亘り中止していた合唱の練習を5月から再開しました。 其々のメンバーには其々の事情がありますから、メンバー全員が集まることはできませんが、練習場にラップトップを持ち込み、Zo...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 「やせっぽちソプラノのキッチン2」by Mchappykunさん
    さつまいもの塩麹そぼろ煮☆ &クックパッド人気検索トップ10入り♪

    おいしそう 14件

    こんばんは〜 今日は蒸し暑い1日でした。。 でも洗濯物は数時間で乾いたので助かりました さて今日は、ほっこりさつまいものそぼろ煮をご紹介します 塩麹で優しい塩加減。 さつまいも本来の甘...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
  • 「手作りしたい☆おうちごはん」by snow kitchen☆ さん

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