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塩麹のレシピ・作り方

4,405件
塩麹

写真 by masakohimeさん

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい塩麹を使ったレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!

ブログレシピ
塩麹をまぶした鶏もも肉で☆塩麹鶏肉のみそマヨ焼き♪
おいしそう! 18件
投稿レシピ
簡単自家製★塩麹ハム
おいしそう! 9件
調理時間
調理時間:5~15分
分量
分量:4人
材料:豚かたまり肉(肩ロースがおすすめ), 塩麹
投稿レシピ
薄切り大根の塩麹わさび漬け
おいしそう! 10件
調理時間
調理時間:5分未満
分量
分量:2人
材料:大根, [A] 塩麹 (※塩分30%のもの), [A] 砂糖 (できれば 甜菜糖 または きび糖), わさび (チューブ)
投稿レシピ
ネギ塩ダレが美味い♪鶏ももの塩麹焼き
おいしそう! 8件
調理時間
調理時間:15~30分
分量
分量:2人
材料:鶏もも肉, 塩麹, ★長ねぎ, ★鶏がらスープの素, ★ごま油…
投稿レシピ
塩麹の野菜炒め
おいしそう! 25件
調理時間
調理時間:5~15分
分量
分量:2人
材料:豚こま肉 , もやし , ニラ , しめじ , ニンジン …
投稿レシピ
塩麹のビーフシチュー
おいしそう! 7件
調理時間
調理時間:1時間以上
分量
分量:5人以上
材料:牛スネ・肩ロース・ランプ肉など, 塩麹, 小麦粉, オリーブオイル, こしょう…
ブログレシピ
イワシの塩麹パン粉焼き、クミン&コリアンダー風味
おいしそう! 7件
投稿レシピ
塩麹豚の野菜たっぷりスープ
おいしそう! 5件
調理時間
調理時間:1時間以上
分量
分量:4人
材料:豚肩ロースかたまり肉, 塩麹, 玉ねぎ, キャベツ, セロリ…
投稿レシピ
手羽先の塩麹焼き
おいしそう! 6件
調理時間
調理時間:5分未満
分量
分量:4人
材料:手羽先, 塩麹

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