しょうゆ麹

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しょうゆ麹のレシピ・作り方 新着順

レシピ:526

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしいしょうゆ麹を使ったレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!

コーンとオクラの焦がし醤油麹ご飯

おいしそう 3件

収穫したての生コーンとオクラを醤油麹で炒めて、炊きたてのご飯の混ぜる簡単混ぜご飯です!  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:ご飯, とうもろこし, オクラ, ゴマ油, 醤油麹… by kitten遊び さん
    醤油麹でパワーアップ↑新玉ねぎのガーリック醤油麹ステーキ

    おいしそう 3件

    甘くて美味しい新玉ねぎをこんがり焼いて、醤油麹入りのタレに絡めて頂きます♪  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:玉ねぎ, ◎ニンニク, ◎醤油麹, ◎オイスターソース, ◎黒コショウ… by kitten遊び さん
    醤油麹で免疫力アップ↑大根の葉とクルミの佃煮

    おいしそう 1件

    βカロチンがたっぷり摂れる大根の葉をクルミと一緒に醤油麹入りの甘辛ダレで炒め煮した佃煮です!  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:大根の葉, くるみ, ゴマ油, ◎砂糖, ◎醤油麹… by kitten遊び さん
    アボカドとわかめのわさび醤油麹和え

    おいしそう 1件

    ビタミンEが豊富で老化防止や美肌によいと言われているアボカドを今が旬のわかめとわさびと醤油麹入りのタレで和えます♪  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:アボカド, トマト, 生わかめ, ◎醤油麹, ◎ゴマ油… by kitten遊び さん
    醤油麹で免疫力アップ↑ゴボウとクルミの甘辛

    おいしそう 10件

    食物繊維が豊富なゴボウと乳がんのリスクを低減されると言われているクルミを醤油麹入りのタレで炒め煮します♪  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:ごぼう, くるみ, ◎醤油麹, ◎みりん, ◎酒… by kitten遊び さん
    滋養強壮だけでなく免疫力アップも期待できる長芋をエリンギと一緒に醤油麹と黒コショウで味付けをして頂きます♪  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:長芋, エリンギ, ニンニク, 醤油麹, 黒コショウ by kitten遊び さん
    免疫力アップの作り置き♪醤油麹風味のなめたけ

    おいしそう 1件

    醤油麹を入れた調味液でエノキダケを煮て作るなめたけです!  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:エノキダケ, 酒, みりん, 醤油麹 by kitten遊び さん
    塩麹&醤油麹

    おいしそう 1件

    塩・水・米麹を混ぜて発酵させる塩麹と醤油と米麹を混ぜて発酵させる醤油麹です!  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:5分未満
  • 材料:◎塩, ◎水, ◎乾燥米麹, ★醤油, ★乾燥米麹 by kitten遊び さん
    簡単!時短!パパっとおつまみ!新鮮なオクラはタネもプチプチしておいしい~~♡  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:スモークサーモン, 太めのオクラ, 醤油麹, わさび, 塩(オクラゆで用) by ミホ@テニアン さん
    毎日数本採れる新鮮摘みたてオクラ。毎日採れるもんだから、どんどんたまりますw これ、たくさん作り置きして、色んなことに使えますよ♪ 軽くゆでただけでもとってもおいしい♪  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:オクラ, ミニキャロット, 塩(オクラとニンジンゆで用), 醤油麹, めんつゆ(3倍濃縮原液)… by ミホ@テニアン さん

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