こんにちは。

毎日暑いですね〜！

いつもならとっくにオーブンを封印してしまう時期なのに、今年はいまだ毎日のように稼動させています。

異常な程暑がりの旦那が、よく黙って我慢してくれているなぁ。。

ごめんね、旦那。

そんな暑い毎日に、家族に作ってあげたいのがアイス！

アイスやシャーベットって意外と簡単に作れてしまうので、大好きな「ピノ」を除いては手作りのものを食べる事が多いです。

そして今回紹介するのは、「あずきアイス」。

と〜っても簡単に作れます！

お菓子作りをした事がない方、またはお子さんでも簡単に作れてしまうので、是非作ってみてください♪

・・・あずきアイス　レシピ・・・

（４人分）

あずきの缶詰　　　　１缶（２００ｇ）

生クリーム　　　　　　２００ｍｌ

・・・作り方・・・

１．生クリームを氷水に当てながら泡立てる。

２．ソフトクリームのように柔らかめのツノが立つ位まで泡だったら、あずきを加えてしっかりと混ぜ合わせる。

３．好みの器に生地を詰めて、冷凍庫で冷やし固める。

＊食べる際には、少し常温においてやや溶け始めた頃が美味しいです♪

今回私がアイスを詰めたのは紙コップ。

１５０ｍｌ用です。

なかなか可愛い紙コップに出会う事って少ないのですが、アスクルのものはいつも可愛いデザインなので、シーズンごとに数種類購入しています。

今回のようにアイスを詰めても可愛いですし、シフォンケーキの生地を流して焼くと、お裾分けにも便利！そのままラッピング出来るところも嬉しいですね♪