すてきに残そう、いつものごはん〜料理写真の撮り方〜

福岡拓

フォトグラファー。レタスクラブ、きょうの料理など女性実用誌を中心にふんわりとした空気感のある料理写真を撮影。おいしい物を食べるのも撮るのも大好き。
オフィシャルサイト：
http://www.takufuku.
com/

福原毅

フォトグラファー。主に広告分野で料理、食品、飲み物の写真を撮影。料理写真はちょっとしたコツでびっくりするほときれいに撮れます。写真が日々の生活を楽しくしてくれるお手伝いができたらうれしいです。
オフィシャルサイト：
http://www.takeshi-f.com/

• > ごあいさつ
• > 筒切りにしても向きはある！さんまキムチ炒め
• > 切り身でも頭は左♪さわらの塩焼きを撮る
• > おいしさは走って逃げていく
• > ましかくの写真を撮ってみる
• > 下準備と手際がだいじ！料理とビールを撮る。
• > 近づきすぎてもよく見えない・クリームパンを撮る
• > 三脚の選び方、使い方
• > お正月を写そう、煮しめ
• > プロセスを撮る・レシピを伝える

• > スタイリング (15)
• > 機材・道具 (10)
• > 撮影 (27)
• > 調理・盛り付け (23)

• > 2015年2月 (1)
• > 2014年9月 (2)
• > 2014年5月 (1)
• > 2014年4月 (1)
• > 2014年3月 (2)
• > 2014年1月 (2)
• > 2013年12月 (2)
• > 2013年11月 (1)
• > 2013年10月 (5)
• > 2013年9月 (5)
• > 2013年8月 (7)
• > 2013年7月 (8)
• > 2013年6月 (3)

連載ブログランキング

2015年2月をもって連載を終了させて頂きました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。

三脚を使おう♪

こんにちは♪　福原です。

今回は三脚のお話しです、

おうちで料理写真を撮るならぜひ揃えたいアイテムが三脚です。

重い、場所ふさぎ、面倒、そんなイメージがあるかもしれませんが、あるとないとでは大きな違いが。

三脚は手ブレを防ぐだけでなく、構図を決めていくときにも便利なんです。

いや、むしろこちらのほうが重要な役割だとも言えるんです。

たとえば、同じ構図のままちょっと盛り付けを調整したいとか、お皿の縁に付いたソースを拭き取りたいとき、

三脚を使っていれば素早くできます。

また、明るさを変えたいとき、ピントの位置を変えたいときにも便利です。

写真の秘訣は画面の隅々にまで気を配ること。

三脚を使って絵作りをしていると、手持ちでの撮影のときにもそれができるようになります。

上達への近道だと言えるでしょう。

それでは、拓さんの撮影風景で見てみましょう。

福岡家のヒミツ（撮影編２）

前回は器を並べているところまででしたね。

すでに拓さんが説明済みのこともありますが、復習もかねて外野から解説してみましょう。

同じ写真を使いますが視点が違うと新しい発見もあるはずです。

反復も上達への早道ですからね。

もうちょっと美人さんの鶏肉がいいかなぁ・・・

カメラからの視線は実際と違うことがあるので形と焼き目が写真向きの鶏肉とトレードしました。

三脚を使っていると、こんな調整も楽チンです。

2013年7月 6日 16:22 | この記事のURL | コメント(2)

 

三脚の三本の脚の他、真ん中のポールも長さが変えられますよね。概ねのコツとして、脚が長め、真ん中のポールが長めのいずれが好ましいのですか？

ノアさん。
真ん中のポールはエレベーターと呼ぶのですが、これは微調整用と考えてください。
ある程度（15センチくらいかな？）伸ばしておいてから脚の長さを調整すると、上下にアングルを微調整できます。
風景系の写真の解説ではできる限りブレを防ぐためエレベーターは短めにと教えているようですが、料理写真では1センチの高さの差が印象を変えてしまうことが多いので前述の方法がオススメです。
ハンドルで高さが調整できるタイプが便利です。

福原毅

名前：
メールアドレス：
URL：
コメント：