世界のごはん[新着順（58/103）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

おみやげでもおなじみのティータイムのお菓子。家庭でも作れます。しかも材料は、小麦粉、バター、砂糖のみ。型も要らない手軽な方法をお伝えします。 続きを読む>>

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イギリスでよく知られているお菓子にスコットランドが発祥というものがいくつかあり、そのひとつがショートブレッド。そのショートブレッドを応用したのが、アーモンドスラ... 続きを読む>>

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ほくほくのかぼちゃやにさつま芋と栗、秋の３大食品集合のスイーツです！ホクホク感を大切にしたかったので牛乳なしで作ってみました♪ 続きを読む>>

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ほくほくのかぼちゃやにさつま芋と栗、秋の３大食品集合のスイーツです！ホクホク感を大切にしたかったので牛乳なしで作ってみました♪ 続きを読む>>

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マーブルケーキとあるように、文字通り、マーブル模様なのがこのケーキ。イギリスを代表するケーキ、ヴィクトリア・サンドイッチの応用のひとつです。このレシピは、直径1... 続きを読む>>

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王室から一般庶民まで、16世紀から愛されてきたスコットランドの伝統的なスープ。一説にはウェールズのスープとも言われています。しみじみとおいしいこのスープ、寒い季... 続きを読む>>

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秋と言ったらリスが思い浮かんだので、いなりずしの皮で作ってみました～きのこはチーカマと魚肉ソーセージ・スライスチーズです 続きを読む>>

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生クリームにひとひねり加えた簡単デザート。ちょっと食後に何か欲しいなぁというときにも、パパッと作れます。これをベースに果物やビスケットを加えると、簡単リッチなデ... 続きを読む>>

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イギリスのパンケーキは、素朴な印象のティーのお菓子。このパンケーキ、名前のとおり、もともとスコットランドのお菓子です。Drop Sconesとも呼ばれ、これはグ... 続きを読む>>

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フライパンを使って作るお菓子。ウェルシュとあるように、ウェールズの伝統的なお菓子です。ウェールズ語でPice ar y maenと言い、cakes on the... 続きを読む>>

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板チョコレートに、ちょっと手を加えるだけで、簡単リッチなデザートに早変わり。リキュールを少し加えるのがポイントなので、どうぞお忘れなく！ 続きを読む>>

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季節の果物と焼いたメレンゲと生クリームが混ぜこぜになった、食感の楽しいデザート。本場のものよりライトに仕上げています。 続きを読む>>

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ビスケットと呼ぶものの甘くはありません。チーズをのせるクラッカー、ソフトではなくパキッと歯ごたえのあるタイプがこのビスケットです。 続きを読む>>

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イギリスの焼き菓子の基本中の基本。ヴィクトリア・サンドイッチ・ケーキ、ヴィクトリア・スポンジとも呼ばれます。もともとの分量はバター、グラニュー糖、小麦粉、卵（1... 続きを読む>>

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フライパンで作る簡単おやつ。スコットランドとの境、イングランドのノーザンバーランド地方のお菓子。おばあちゃんのレシピ、というべき素朴なパンケーキです。できあがっ... 続きを読む>>

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イギリスで人気のあるチョコスナック系、自分で作ることもできます。それがこのレシピ。直径18cmの丸型を使います。イギリスでは、この手のものはお弁当に持参すること... 続きを読む>>

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イギリスのクラシックなビスケットのひとつ。レモンの風味がやさしく、やや固焼きで、クリスピーな食感のビスケットです。ベーキングパウダーと卵白を加えないので、その分... 続きを読む>>

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ティータイムの伝統的かつ典型的なお菓子です。カリッ、べとっとした歯触りで、日本のお菓子にも似たようなものがありますね。私個人のイメージとしてはおばあちゃんのお茶... 続きを読む>>

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この手のオートを使うメニューはイギリス、私が見る限りではスコットランドによく見られ、オートケーキや、そこから派生したとされるアンザック・ビスケットもどこかしら似... 続きを読む>>

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手軽なスナックの感のある、イギリスのチーズ・オン・トースト。エール（ビール）にとてもよく合います。伝統的には食事の締めくくりに食べられ、その口直しの余韻を楽しん... 続きを読む>>

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