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全2,048件

2012/06/09 UP!リチコンカーン・ダイエットバージョン by Noelさん

リチコンカーン・ダイエットバージョン by Noelさん

メキシコ料理のチリコンカーンを、えのき氷と塩麹を使ってダイエットバ―ジョンにしました。 続きを読む>>

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2012/06/06 UP!エスニック丼 by Noelさん

エスニック丼 by Noelさん

野菜をたっぷり使ったアジア風のどんぶりです。ピリ辛で、癖になる味です。 続きを読む>>

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2012/06/04 UP!カラフルパプリカと茄子の香りソルトマリネ by 庭乃桃さん

カラフルパプリカと茄子の香りソルトマリネ by 庭乃桃さん

彩りの綺麗なパプリカと茄子を香りの良いスパイスソルトで甘酸っぱくマリネしました。とろ～りジューシィな野菜とパンチのある味付けが食欲をそそる、元気の出る常備菜です... 続きを読む>>

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2012/06/02 UP!ほっこり♪ひよこ豆のコロッケ（ファラフェル） by ゆっこさん

ほっこり♪ひよこ豆のコロッケ（ファラフェル） by ゆっこさん

卵や粉いらずで、一口サイズのコロッケができます♪本場のようにサンドイッチの具にも！揚げたてが一番♪ホクホクして素朴な味がたまりません！＊加熱によってタンパク質が... 続きを読む>>

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2012/05/30 UP!簡単★ヤムウンセン by habibiさん

簡単★ヤムウンセン by habibiさん

タイの定番春雨サラダのヤムウンセンをスーパーで売ってる材料で簡単に！ 続きを読む>>

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2012/05/29 UP!新生姜と鯵のナメロウNoel風 by Noelさん

新生姜と鯵のナメロウNoel風 by Noelさん

新生姜を使った叩かないナメロウです。食べやすくて、見た目も良いですよ。ビール、焼酎等のおつまみにいかがですか？ 続きを読む>>

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2012/05/29 UP!鯛とあさりのライム蒸しNoel風 by Noelさん

鯛とあさりのライム蒸しNoel風 by Noelさん

「バー・ヌン・マナオ」（魚のライム蒸し）タイではスズキとか、ナマズを使ったライム蒸しを良く食べた。Noel風は家内が好きな鯛とアサリを一緒に蒸してしまうのが定番... 続きを読む>>

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2012/05/29 UP!ヤムウンセンNoel風　 by Noelさん

ヤムウンセンNoel風　 by Noelさん

タイ料理の春雨を使ったサラダ「ヤムウンセン」にコブミカンの葉とレモングラスを加え、ちょっとアレンジしてみました。 続きを読む>>

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2012/05/29 UP!アートグリーンとスイスチャード、ホタテのガーリック炒め by Noelさん

アートグリーンとスイスチャード、ホタテのガーリック炒め by Noelさん

ホタテの貝柱にアートグリーン（雪白体菜）と色のきれいなスイスチャド（フダンソウ）を使って炒め物にしました。 続きを読む>>

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2012/05/29 UP!ゲンギョ一夜干しグリル地中海風 by Noelさん

ゲンギョ一夜干しグリル地中海風 by Noelさん

コラーゲンたっぷりのゲンギョ（ノロゲンゲ）の一夜干しをグリルしてアサリとジェノバペーストを使ったソースで。 続きを読む>>

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2012/05/26 UP!フルーツトマトと海老の冷製ブッタネスカ by Noelさん

フルーツトマトと海老の冷製ブッタネスカ by Noelさん

フルーツトマトのソースにバジルソースを添え味の変化が楽しめるようにしました。また、レモンバームを乗せフルーツトマトのソースをより爽やかな感じに仕上げました。パス... 続きを読む>>

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2012/05/25 UP!生うにのパスタ by Noelさん

生うにのパスタ by Noelさん

ちょっと贅沢な生うにをたくさん使ったパスタです。家デートに最適！！ 続きを読む>>

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2012/05/25 UP!スモークサーモンの野菜マリネNoel風 by Noelさん

スモークサーモンの野菜マリネNoel風 by Noelさん

スモークサーモンをいろんな野菜と一緒にマリネした１品。野菜がソース替わりになってとっても美味しい前菜です。ワインにも良く合いますよ。 続きを読む>>

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2012/05/25 UP!春野菜とパンチェッタのクリームパスタ by Noelさん

春野菜とパンチェッタのクリームパスタ by Noelさん

美味しい春キャベツやふきのとうのクリームパスタをペンネで作りました。 続きを読む>>

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2012/05/25 UP!プリぷりエビチリ Noel風 by Noelさん

プリぷりエビチリ Noel風 by Noelさん

20年位前にシンガポールで食べた挽肉入りのエビチリが忘れられなくて再現したレシピです。海老と豚の組合せは最高の相性でとっても美味しいです。また、挽肉が入るのでボ... 続きを読む>>

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2012/05/25 UP!激ウマ鶏のグリル　 by Noelさん

激ウマ鶏のグリル　 by Noelさん

鶏のグリルをトルコ料理のタウク・ウズガラ風に作りました。普通の安い鶏肉でも簡単に皮がパリッとして中がジューシーな高級地鶏の様に仕上がる魔法のレシピです。オイルも... 続きを読む>>

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2012/05/25 UP!ラタトゥーユNoel風 by Noelさん

ラタトゥーユNoel風 by Noelさん

夏野菜を使った、赤ワインに最高に良く合う「ラタトゥーユ」 続きを読む>>

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2012/05/25 UP!マスカルポーネの酒盗和え by Noelさん

マスカルポーネの酒盗和え by Noelさん

マスカルポーネチーズに鰹の酒盗！？なんか変な組み合わせの様ですが、これがベストマッチ！　病みつきになる一品です。 続きを読む>>

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2012/05/25 UP!フライパンで作る魚介類のパエリアNoel風 by Noelさん

フライパンで作る魚介類のパエリアNoel風 by Noelさん

スペイン人シェフから伝授されたフライパンで失敗しないパエリアのレシピ。見た目も豪華でパーティーに最適です。 続きを読む>>

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2012/05/25 UP!カキのアヒージョ by Noelさん

カキのアヒージョ by Noelさん

タパスの定番、カキのオリーブオイル煮です。チーズフォンデュ―鍋を使ってアツアツで食べます。 続きを読む>>

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