生うにのパスタ

作り方

1. 1.

   パスタ鍋に塩、オリーブオイルを入れリングイネを茹でる
   

2. 2.

   ニンニクを潰してオリーブオイルで香りを出し、ニンニクを取り除いてから玉ねぎのみじん切りを炒め、白ワイン、生クリームを加え塩を入れる。
   

3. 3.

   リングイネが茹であがったら、お湯を切り２のフライパンに入れソースをからめる。
   

4. 4.

   ソースが絡まったら火を止め、生うにを入れ予熱で素早く混ぜる。
   

5. 5.

   生うにがパスタに絡まったら、ＥＶオリーブを全体にかけ廻しパルメザンチーズ、手で千切ったイタリアンパセリを盛り出来上がり。
   
   

ワンポイントアドバイス

このパスタはうにを沢山使ってつくると濃厚で美味しいパスタに仕上がります。

記事のURL：http://ameblo.jp/noelfoods/entry-11210962580.html

• (ID: r433360)
• 2012/05/25 UP!

他のパスタのレシピ（87,503件）

• クリームシチューをリメイク☆...
• ♡ベーコンとほうれん草の和風...
• ホタルイカとネギと春キャベツ...
• 白いご飯でなくても☆筋子のパ...
• 筍と桜えびのパスタ

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• パスタ・ラザニア・グラタンのレシピ・作り方 > パスタのレシピ・作り方（70,451）
• 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > うに・練りうにのレシピ・作り方（1,696）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（128,895）