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新生姜と鯵のナメロウNoel風 レシピ

新生姜と鯵のナメロウNoel風
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Noelさん
Noelさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

新生姜を使った叩かないナメロウです。
食べやすくて、見た目も良いですよ。
ビール、焼酎等のおつまみにいかがですか？

材料

  1. 鰺　1尾
  2. 新生姜　6本
  3. 味噌　適量
  4. 青シソ　2枚
  5. 酒　大さじ１

作り方

  1. 1.

    鰺を3枚に卸して皮を引き、薄切りにする。

  2. 2.

    味噌に紫蘇のみじん切りと酒大さじ1を入れ包丁等でよく叩く。

  3. 3.

    2を薄切りにした味の片面に塗り、新生姜に巻きつけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

味噌に酒を入れて叩く時味噌をドーナツ型にして中央に酒をたらすと酒が散らづにすみます。

記事のURL：http://ameblo.jp/noelfoods/entry-11227071895.html

  • (ID: r435011)
  • 2012/05/29 UP!

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