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あじ

写真 by かな姐さん

あじのレシピ・作り方 新着順

レシピ:7,338

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしいあじを使ったレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!

初めての南蛮漬けを作りました。時間が掛かってしまいました(泣)が、夫も子供達も『美味しいね』と食べてくれました☆よっぽど腹ペコだったんですね(笑)腹ペコバンザイです(^^)  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:(小), ピーマン, 人参, 新玉ネギ, A 酢、砂糖、醤油、みりん等 by ひでょし さん
    釣ったあじでアジフライを作りました。 前にも作りましたが、 今回はタルタルソース添えです。 新玉ではない玉ねぎのみじん切りをすると涙がでますので、 かわりにたくあんを少しみじん...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:あじ, 溶き卵, A茹で卵, Aマヨネーズ, Aたくあん… by おなかがぺこりん さん
    鯵の干物ご飯 秋冬編

    おいしそう 4件

    年中手に入るの干物でできるとってもおいしい混ぜご飯。ご飯には薄くすし飯ふうの味をつけてあり、作ってから時間が空くときやお弁当等にいいです。余ったものを1晩冷蔵庫に入れ、翌日電子レンジで温めてもくさく...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:米, 水, の干物, 炒りごま(白), a 塩… by necoya さん
    釣った魚でアジフライ(小麦粉不要)臭み取り方法

    おいしそう 2件

    ...部分は卵があまるので、そっと二度つけしてもいいと思います。 あじをさばきたくない方は魚屋さんでアジフライ用にと言えばさばいてくれますので、箸だけですみます。 揚げたてのサクサクふっくらした...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:あじご, 溶き卵, パン粉 by おなかがぺこりん さん
    釣った鯵の南蛮漬け(甘酸っぱ)

    おいしそう 1件

    釣ったを南蛮漬けにしました。甘酸っぱくて野菜もとれて美味しいです。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:あじご, ☆ピーマン, ☆玉ねぎ, ☆醤油, ☆砂糖… by おなかがぺこりん さん
    のお刺身をたっぷりの薬味でいただきます  続きを読む>> 材料: お刺身, みょうが, 万能ねぎ, 生姜, 大葉… by 古尾谷 りかこ さん
    鯵のお刺身 いぶりがっこ和え

    おいしそう 2件

    いぶりがっこのこりこりとした食感とスモークの香りがのお刺身を絶品おつまみに変身させます  続きを読む>> 材料: お刺身, いぶりがっこ, きゅうり, 大葉, 梅酢みょうが… by 古尾谷 りかこ さん
    青魚が苦手でもカレー粉とチーズの香りで食べやすく。魚以外にもお肉のフライでもおいしいです。  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:アジ(大きめ3枚おろし), 塩, 薄力粉, 卵, パン粉… by まるこ さん
    " 揚げ鯵とさつまいもの甘酢炒め "

    おいしそう 1件

    一品で、バランスよく栄養が取れます。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:詳細は by アレックス さん
    薬味たっぷりで風味の良いなめろう お酒のおつまみはもちろん なめろう丼にしても◎  続きを読む>> 材料: お刺身, ねぎ, 生姜, 大葉, 貝割れ菜… by 古尾谷 りかこ さん

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