ふぐ

写真 by 笑顔が勇気さん

ふぐのレシピ・作り方 新着順

レシピ:637

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしいふぐを使ったレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!

通称;フグカツ、平たく言えば、ふぐのフライですが・・魚の中でもフグは肉にたとえるなら、鶏肉に近い味わいがたまらない♪  続きを読む>>
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:A<ふぐ>  (身の部分、骨なし) , 生パン粉  , 小麦粉 , たまご , C<調味料>塩・胡椒 … by ふぐ料理研究家 山田正幸 さん
    ふぐ刺しとてっちり鍋

    おいしそう 3件

    ふぐ刺しもてっちりもパックになっているもの。 後はお鍋の具材を用意するだけ。〆の雑炊はとっても美味。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:ふぐ刺しパック, ふぐ鍋用パック, 鍋用野菜白菜、ネギキノコ人参大根など, 〆用ご飯と卵 by yokoyoko さん
    ぶちうまい☆ふぐの白だしで鶏うどん

    おいしそう 1件

    ふぐの白だし1本でお店の味に…☆。 余計な調味料はいらないの^∀^♪  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:水, ぶちうまい☆ふぐの白だし, うどん, 白菜, 鶏ムネ肉… by とまとママ さん
    ...エレガントな酸とミネラル感がホタテのミネラル感と合わせてご機嫌。   甘い香りですがきれがあるので、河豚の昆布締め、河豚皮とあらの紅葉和え(河豚のジュレがけ)、河豚ハムと合わせてもご機嫌でした。   ...  続きを読む>> 「赤貧亭」by 酔いどれんぬさん
    ...    っといいながら、なぜ食べる。   残業でへろへろになりつつも作った晩酌、BON7。     河豚の昆布締め   【石川食材】ふぐの昆布じめ 料理名:河豚の昆布しめ 作者: 酔いどれんぬ ■材料...  続きを読む>> 「赤貧亭」by 酔いどれんぬさん
    河豚皮と青ナマコの菊花和え、煮つぶ、芽キャベツとしめじの酒盗ホイル焼き、ふぐちり

    おいしそう 1件

    ...、若いってすごいねと思います。こちとらむしろ足首をウォーマーで温めたいくらいです。   能登なまこと河豚皮の酢のもの   ナマコ美味しいですよね~。火を使わずに簡単にできるあえ物。   【石川食材】河...  続きを読む>> 「赤貧亭」by 酔いどれんぬさん
    遅ればせながら、先の日曜日の晩酌です。     ジャバの親戚から誕生日プレゼントにと河豚が送られてきたので、河豚祭り!   河豚のだいだいカルパッチョ   【山口食材】河豚のだいだいカルパッチョ 料...  続きを読む>> 「赤貧亭」by 酔いどれんぬさん
    ...刺身、鰤しゃぶと合わせてもご機嫌ですよ~。洋食との相性も酔い万能選手。           スミイカ河豚の子和え   酔った勢いでついつい買ってしまったスミイカ。ねっちりもっちりした食感で剣先とはまた...  続きを読む>> 「赤貧亭」by 酔いどれんぬさん
    無事 嵐を呼ぶことなく (笑)奈良から 帰ってきました♪  続きを読む>> 「ゆめみる乙女でいたいな・・・」by おとめさん
    すきやきのたれで河豚白子焼き

    おいしそう 6件

    河豚の白子大好き。すき焼きのたれでホイル焼きにしました。卵の黄身とすき焼きのたれ30ccをよく混ぜて白子を煮浸し、5分ほど置いたら、グリルに入れて ホイルに包んで  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 「たーぼのははの半額生活」by たーぼのははさん

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