穴子

写真 by たんぽぽさん

穴子のレシピ・作り方 新着順

レシピ:1,118

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい穴子を使ったレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!

煮穴子の煮こごり

おいしそう 6件

先日の煮穴子の煮汁を煮こごりにした。 ゼラチン不要でちやんと固まるの。 ぷるん、ぷるん。 熱々ご飯にのっけてみる。 熱で溶けたとこ、まだ溶けてない冷たいかたまり、全部一緒にほおばると、むふふのおいしさ...  続きを読む>> 「たんぽぽブログ」by たんぽぽさん
穴子の天ぷら、煮穴子も作った

おいしそう 12件

穴子の開き5割引!をみつけたので、2パック購入。 下処理をした穴子を天ぷらにした。 一緒に揚げたのは、ししとう、ミョウガ、しめじ。 水に溶くだけの天ぷら粉を使い、ガステーブルの揚げ物モードを使えば、私...  続きを読む>> 「たんぽぽブログ」by たんぽぽさん
山椒たっぷり煮穴子丼 ♪

おいしそう 1件

昨日はよく降りました   今朝は薄雲は出ていますが雨は無いようです   では昨日の夕飯です   6月19日の夕飯  煮穴子丼 実山椒をいれて煮詰めた前獲れ穴子   穴子の下処理は 皮目を上にしてザル...  続きを読む>> 「シニア夫婦は気ままに・・・」by 秋桜さん
...に寝ると目覚めもスッキリです   では昨日の夕飯です   6月16日の夕飯    穴きゅう巻き 焼き穴子はキッチンペ-パーに挟んで すりこ木で軽くたたいてから使うと すし飯と馴染みやすいです   具材...  続きを読む>> 「シニア夫婦は気ままに・・・」by 秋桜さん
今日から明日にかけ警報級の雨になるそうです   今年の梅雨は 入梅と同時に梅雨空続きで・・・     では昨日の夕飯です   5月19日の夕飯 穴きゅう 焼き穴子はキッチンペーパーに挟んで レンチン...  続きを読む>> 「シニア夫婦は気ままに・・・」by 秋桜さん
<魚介レシピ>ふっくら煮穴子

おいしそう 2件

明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」主宰 川端寿美香運よく生の穴子(開いてあるもの)があったら、是非、挑戦してほしい。ちょっと、ヌメリや腹骨、ヒレを取る手間はありますが・・・...  続きを読む>> 「野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」」by 川端寿美香(ママンレーヌ)さん
タカラ本みりんと料理のための清酒で煮穴子

おいしそう 4件

今年のゴールデンウィークも巣ごもり週間になりましたね😢 近くのスーパーの魚屋さんにいったら、穴子が売っていました🙌 参加中の「タカラレシピコンテスト2021」のモニタープレゼントでいただいた、タカラ本...  続きを読む>> 「トケイヤkitchen」by トケイヤさん
《レシピ》穴子と椎茸の炊き込みごはん★

おいしそう 6件

市販の刻み穴子と厚焼き玉子を使った、とっても手軽な炊き込みごはんです。 干し椎茸を使うことにより、食感がよいアクセントになり、また、戻し汁もすべて活用して香り豊かなごはんに仕上がりました。  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:15~30分
  • 「Chef's Diary SWEET GARDEN」by Reinaさん
    今夜も夜中十マスターズゴルフ中継観る事になりそう       今夜は、本マグロ赤身・鯛・白トリガイ・鰺ナメロウの       刺し盛りに焼き穴子が手に入ったので穴子飯に              刺し...  続きを読む>> 「地元密着 安くて高品質 日々の食材探し & クッキング」by バッドロロさん
    穴子の混ぜ寿司

    おいしそう 7件

    先日甘辛に煮た穴子 の残りを凍らせてある。 あれ、食べちゃおう。 解凍、加熱した穴子を刻む。 きゅうりは薄切りにして塩少々をまぶしてしばらくおき、ギュッ あとは炒り卵とゴマ。 熱々のご飯にすし酢をまわ...  続きを読む>> 「たんぽぽブログ」by たんぽぽさん

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