おつまみ連載：TOMOKOのはたらくあなたとわたしへ ほっこりかんたんおつまみ
平日なかなかゆとりが持てない故、休日の料理作りが何よりの楽しみ。
アルコールに合う無国籍なアテや、ゆっくり淹れたコーヒーに合わせる簡単スィーツなど、スローな時間に色を添える“家庭愛情料理”をお届けします♪
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2017年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。
【モニター投稿】しぼり柚子の和フルブラ
7月に作った「さっぱり蜂蜜レモンのフルブラ」から
ちょっと間が空いたけど・・・
またまたモニターでいただいたサントリーV.Oを使って
冬のフルブラを作ったよ～
それはこちら、
しぼり柚子の和フルブラ
走りの柚子に和三盆を気持ち加えて
ほっこり和フルブラの出来上がり！
ホットにしても良いかも！！
【モニター投稿】しぼり柚子の和フルブラ
■材料 作りやすい量
ブランデー...サントリーブランデーV.O 1/2本
柚子...1個
蜂蜜...小さじ2
■作り方
1. 柚子は良く洗い、横半分に切り、1/2を皮ごと輪切りにする。
2. 煮沸していた保存ビンにブランデーを注ぎ、
輪切りにした柚子と和三盆を入れ、残り半分の柚子の果汁を
ぎゅっとひと搾りしてから、一晩漬ければ出来上がり！
♥ひとくちメモ
苦味が出るので、数日したら柚子は取り除いてくださいね。
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2015年11月23日 21:55 | この記事のURL | コメント(0)
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