おつまみ連載：TOMOKOのはたらくあなたとわたしへ ほっこりかんたんおつまみ
平日なかなかゆとりが持てない故、休日の料理作りが何よりの楽しみ。
アルコールに合う無国籍なアテや、ゆっくり淹れたコーヒーに合わせる簡単スィーツなど、スローな時間に色を添える“家庭愛情料理”をお届けします♪
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2017年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。
洋ナシのとろりコンポート 〜バニラアイス添え〜
何かこのところ「目まい」がするんですよ。
ベットから起上がる時や、横になるときが一番ひどいんですけど
酔っ払ったみたいにクラクラするんですよねぇ〜
これってなんでしょうね？？？
勝手に寝不足？とか、ビタミン不足？とかって思って
気を使ってはいるんですけど
あんまり続くようだったら病院行かなきゃなぁ〜、と思ってます。
とりあえずビタミン補給のためにせっせと果物を食べてますが
今日は山形産のラ・フランスが手に入ったので
大好きなコンポートを作りました。
↑
携帯写メのため、あんまり画像がきれいじゃないですね。。。
ごめんなさいっっ
わたしは煮上がったアツアツの状態で
冷たいバニラアイスを添えて食べるのが好きですが、
もちろん冷やして食べても美味しいですよ☆
コンポートにすると独特のシャリシャリした食感が
小気味よく、いいですね。
洋ナシのとろりコンポート 〜バニラアイス添え〜
■材料 2人前
洋ナシ･･･1個
水･･･カップ1
砂糖･･･25g
白ワイン･･･大さじ1
はちみつ･･･小さじ1
バニラアイス･･･お好みの量！
シナモンパウダー･･･適宜
■作り方
1.洋ナシの皮を剥き、種を除いて縦に薄くスライスする。
2.小鍋に水と砂糖を入れ、洋ナシを並べ弱火でゆっくり煮る。
3.蓋をして20分ほど煮たら、はちみつを加え香りを足し、皿に盛る。
バニラアイスを添え、シナモンパウダーをかければ出来上がり！
♥ひとくちメモ
アイスではなく、ヨーグルトと合わせてもよいですね。
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2010年1月22日 20:46 | この記事のURL | コメント(2)
TOMOKOさん、はじめまして！こんばんは(^^)
tokoと言います。
ニックネームはtokoなんですけど、ほんとはTOMOKOなんですよ♪同じですね(*^_^*)
おっ！TOMOKOさんだ☆と思ってお邪魔させていただきました♬
ラ・フランス美味しいですよね〜。
コンポートにしてバニラアイスを添えてなんてとってもオシャレですね✿私はいつもそのまま食べていたので、今度はTOMOKOさん風にしてみます❤
めまい、大丈夫ですか？
私も一時期原因不明のめまいにおそわれた事があったんですけど、規則正しい生活をして仕事もほどほどに頑張っていたらいつの間にか治ってました(^^)
疲れが出ているのかもしれませんし、無理をしないでお体大事になさって下さいね。
良かったらまたお邪魔させて下さい(^^)♬
＞tokoさん
はじめまして！ともこです。
コメントありがとうございます☆
同じ名前なんですね。うれしいなぁ。
コンポートにしてバニラ・・・
オサレって言うか、ただの甘いもの好きですｗｗｗｗ
でもお勧めですよ。
洋ナシがもっと美味しく食べられる気がします。
ぜひお試しを。
体調を気遣うコメントもありがとうございます（感涙）
わたしのめまいもいつの間にか直るとよいんですが。
ぜひぜひまた遊びに来てください♪
コメントお待ちしてます。
ありがとうございました！！
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