弁当連載:弁当パフォーマーまさきちのあるものだけでまいにち弁当

まさきち
広島県生まれ。広島の広告代理店勤務を経て、現在福岡の地元企業に勤める。バツ2独身ひとり暮らし。弁当ブログ「おひとりさまの食卓」では、誰でも手軽に作れるレシピや使い切りテクニックと辛口でユーモラスな文章が人気。著書に「弁当の本(アールズ出版)」「弁当は人生だ!(文芸春秋)」がある。http://masakichi3.
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【リクエスト御礼】その弁当おいくらですか?
おはようございます。
今回は、いただいたご質問の中から、
ワンコイン(500円)もしくは札一枚(1000円)でどんな料理、
また何日分の3食が作れますか?
についての考察。
しかし、一日三食を全て自炊でまかなう日はなかなか無く、
しかも、買い物が、計画性の無いポツンポツンのサミダレ買い。
何日分とか、ワンコインで、の算出が大変難しい。
それなら、作った弁当にどれだけの原価がかかっているか、
ザックリな概算を出してみてはいかがだろうか、と。
題して、
『その弁当おいくらですか?』
はたして参考になりますかね?
期間は、2/8〜2/10の3日間。
まずは、その間に使った食材の購入値段を明記しておきましょう。
さぁレシートを探さねば。
が、心配には及びません。
最近のレシートは全て財布の中にパンパンに突っ込んであります。
スボラも時には役に立ちます。
以下、抜粋。
○ぶりの切り身 1パック(2切れ入り) 180円
○鶏もも肉 1枚 160円
○卵 1パック(10個入り) 180円
○ベーコン 1パック(7枚入り) 198円
○グリーンボール 1/4個 56円
○白ねぎ 4本 100円
○スナップえんどう 1袋(18本入り) 100円
○カットわかめ 1袋(15g入り) 128円
○米 2キロ 840円
全て税込です。
高くはないが、決して底値ではないですね。
地域にもよりますが、ごく一般的な価格じゃないかと思います。
まずは、2/8(水)ぶりの塩焼き弁当
ぶり 1切れ 90円
白ねぎ 1/4本 6円
ベーコン 1枚 28円
ゆでスナップえんどう 3本 16円
キャベツ 1/8玉 28円
卵1個 18円
米半合(80g) 33円
合計 219円
鶏もも肉 1/2枚 80円
キャベツ 1/8玉 28円
カットわかめ ひとつまみ(1g) 8円
スナップえんどう 1本 5円
白ねぎ 1/4本 6円
卵 1個 18円
米 半合(80g) 33円
合計 178円
鶏もも肉 1/2枚 80円
ベーコン 1枚 28円
キャベツ 2/9のナムルからの使いまわし 0円(ベーコン巻のキャベツも同様)
わかめ 同上 0円
スナップえんどう 2本 10円
卵 1個 18円
米 半合(80g) 33円
合計 169円
ふぅ。
計算間違ってないかな?
3日間のトータルは566円
平均すると188円
20日働くとして、毎日作れば、月4000円以内でランチ代が収まる計算。
しかしまぁ、調味料やかつおぶし、青じそ、梅干などは計算外だし、
小数点未満は切り捨ててるし、
厳密に言えば、もう少しお高くなりますね。
健康のため
ダイエットしたい
好き嫌いが多い
近くに食べるところがない
コンビニ飽きた
昼休みを有効に使いたい
弁当を作る理由は様々ですが、
そこに節約がついてくるのなら、こんなに嬉しいことはないですね。
いや〜。
勉強になりました。
いい機会をあたえてくださって、ホントありがとうございました。
リクエスト、ご質問は→コチラまで
2012年2月10日 13:07 | この記事のURL | トラックバック(0)

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