そんな朝にピッタリ☆元気の出るお子さんも喜んで食べてくれるおしゃれな朝食です。
目玉焼きとベーコンも焼いてワンプレーとで食べるのがトラディショナルですが、これだけでも十分ボリュームがあります☆（あればぜひ本格的にトラディショナルスタイルのワンプレートで食べてくださいね☆）
冷蔵庫の中にありそうなものだけでできちゃうのも嬉しいですね。
すりおろしたじゃがいもと玉ねぎとベーコン☆このゴールデンコラボおいしさお約束です☆
思い立って１５分でできます！
素朴でおいしいじゃがいもを使ったGateshead Bacon Floddies！
ぜひぜひ召し上がってみてくださいね。
Gateshead Bacon Floddies
材料 ６枚分
じゃがいも ２個（２００ｇ）
Ａ 玉ねぎみじん切り 1/2個分 （８０ｇ）
Ａ ベーコン５ミリ幅に切る ３枚
Ａ 薄力粉 ４０ｇ
Ａ ベーキングパウダー 小さじ1/2
Ａ 塩 小さじ１/４弱
Ａ 粗挽き黒胡椒 小さじ1/2（好みで調節可）
卵 大１個
サラダ油 大さじ１
作り方
１、じゃがいもは皮をむき、おろし器ですりおろし、キッチンペーパー２枚を重ね包んでしっかり汁気を絞る。（すりおろすときは目の粗いもので行う。写真参照。）
２．ボウルに１、とＡを入れスプーンでよく混ぜる。
３、溶き卵を２の中に加える。
４、３をよく混ぜ、６等分にして円形に形成する。（スプーンですくってフライパンにならべてもよいが手で形を作るときれいに仕上がるのでここで形成しました。）
５、フライパンにサラダ油を熱し、４を並べて中火で片面約３〜４分ずつ焼き黄金色になった火を止め盛り付けて完成。
ポイント
１、ベーコンの塩気によって加える塩の量は加減する。
２、焼き色がまんべんなくつくようにフライパンの位置は途中少しずらしながら焼くとよい。
焼き立てがとってもおいしいです☆
こちらも発売中☆
【ホントはおいしいイギリス料理】
楽しく更新中☆よかったらぜひ遊びに来てくださいね♪
